Ukusne pileće butine pečene su sa domaćim sosom za roštilj za ukusnu svakodnevnu obiteljsku hranu. Priprema roštilja okusi pileće butine, a zatim su sipane i pečene do savršenstva s domaćim sosom roštilja. Ako vam je potrebna prečica, zamenite sastojke roštilja sosom sa oko 1 ½ čaše svog omiljenog komercijalnog roštilja sosa.
Koristite kokošje boje bez kosti ili kosti u receptu, poželjno bez kože. Ako koristite kožu na butinama, dobro pričite kožu pre pečenja.
Poslužite ovoj piletini s salatom od pečenog krompira ili klasičnim pečenim makaronima, sirom i šunkom za savršen obrok.
Srodni recept: Hrustljava pečena pileća nokti ili noge , jednostavna pečena roštilja
Šta ćeš ti trebati
- 8 piletina butine
- 1 začiniće kontejnera (kao što je začini sa ukusom meskita ili začinjenog pilećeg začina, pogledajte dole)
- 2 kašike žlica
- ekstradjevičansko maslinovo ulje
- 1 šolje
- kečap
- 3 žlice smeđi šećer (pakirano)
- 1 kašika
- Dijon senf
- 1 kašika sirće sirće
- 2 kašike Worcestershire sosa
- 1 karanfilić (pire i fino mleveno)
Kako to učiniti
- Pećnica na 350 F (180 C / Gas 4).
- Oprati pileće butine velikodušno uz grilovanje.
- Zagrejati maslinovo ulje u velikoj ponudi na srednjoj visokoj vrućini. Razbijte pileće butine sa obe strane sve dok ne porite; pređite na posuđe. Ako ste napustili kožu, kuvajte je sve dok koža nije zlatno smeđa i oštra.
- Ako tanjir nije zaštićen od pećnice, prebacite pileće butine u foliju za obradu tkanine.
- Kombinujte preostale sastojke u maloj posudi. Spoon nad pilećim butinama.
- Pokrivajte tanjir ili posudu čvrsto s folijom i pecite 50 do 60 minuta, ili dok pile ne rade.
Služi 4.
Savjeti i varijacije
- Brzo začinjeno piliće začinjavanje - Kombinujte 1 kašičicu mlevene paprike sa 1 kašičice mlevene kume, 1/2 čajne žličice luka u prahu, 1/4 kašičice soli, 1/8 kašičice sveže mletog bibera i ščepce mahunarke paprike.
- Za neki dimljeni ukus dodajte oko 1/2 do 1 kašičice tečnog dima ili začepljene meskite začine.
- Zamenite ketchup, smeđi šećer, senf, sirće i sos sa Vorčesteršira s omiljenim sosom na roštilju. Dodajte beli luk, ako želite, i slatite sa nekom medom, nektarom agave ili smeđim šećerom, ako želite.
- Dodajte na lancu krupni luk, zajedno sa pilećim butinama.
Serviranje prijedloga
- Za napitke, ledeni čaj je odličan izbor ili služi pivo za odrasli. Voćni beli zinfandel ili ruža dobro bi se složili s slatkim sosom.
- Salata od krompira ili pečeni krompir, paradajz na žaru ili parove i šunka su dobra dodaci. Pečeni zrno i prženo povrće dobro idu uz roštilj i meso.
Možda vam se sviđa
- Sporo pileći štapovi za spašavanje, Tex-Mex stil
- Pečeno-papričo papričko jelo piletina
- Pileći butadi od pekarskog rana (5 sastojaka!)
- Slow Cooker pileći pile
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 2602 |
| Ukupna mast | 147 g |
| Zasićenih masti | 40 g |
| Nezasićena mast | 61 g |
| Holesterol | 837 mg |
| Natrijum | 1.473 mg |
| Ugljikohidrati | 40 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 265 g |