Voćni beli biber dodaje suptilnu aromu i toplinu ovim pečenim pečenim pećima. Začinuta mešavina za pripremu čini ukusno, hrskav presvlak na piletini. Receptom se poziva na pileće butine (na slici), ali i cele pileće noge koje su ugodne za budžet su odlična opcija.
Pileći butevi čine fantastičan obrok, savršen za naporan dan. Ne postoji potreba za prethodno braoniranje. Samo obložite piletinu i pecite!
Vidi Takođe
Pileći jastuk za pečeni ranč
Šta ćeš ti trebati
- 3/4 čaša (8 unci)
- vruća paprika žele
- 2 kašike maslaca
- 1 kašičica Dijon ili sličan gurmanski senf
- Crni biber svježi mljeveni
- 10 do 12 pilećih butina
- 2 šolje začinjene mešavine (fino zdrobljene ili mljevene u procesoru hrane)
Kako to učiniti
- Ploča za grejanje do 350 F. Lagano mazite veliki sloj za pečenje ili sprej sa neprekidnim sprejom za kuvanje .
- Kombinirajte žele, puter, senf i biber u posudi i zagrejte dok se ne stopi. Pustite da se ohladi.
- Operite pileće butine i uklonite višak kože. Ako želite, uklonite svu kožu. Pat suvi.
- Obložite piletinu butine hladnom smešom, a zatim potopite u drobljene mrvice. Rasporedite se na pripremljenu listu za pečenje.
- Pečemo 50 do 60 minuta, ili dok se butine ne registruju oko 165 F na termometru za trenutni čitač ubačene u mesni deo butine.
Povezani recepti
Pržene pileće perece sa pećkom i parmenskim premazom
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1647 |
| Ukupna mast | 91 g |
| Zasićenih masti | 26 g |
| Nezasićena mast | 36 g |
| Holesterol | 531 mg |
| Natrijum | 1.276 mg |
| Ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 165 g |