Savršeni Boursin sos sa pečurkama i biljkama ide tako dobro sa ovim jednostavnim pilećim grudima. Poslužite ovo ukusno pileće jelo sa pirinčem ili rezanci za ukusno jelo.
Šta ćeš ti trebati
- Pileće grudi od 1 do 1 kilograma (bez kostiju, rezane ili pile dok se ne razređuje)
- sol po ukusu
- crni biber po ukusu
- 1 kašika
- ekstradjevičansko maslinovo ulje
- 1 kašika maslaca
- 8 unci pečurke (narezane)
- 1 kašika brašna
- 2/3 pileće pileće čorbe
- 1 paket / 4 1/2 unce Boursin sir (svetlo)
- 2 kašike duge (snipped)
- 1 kašika peršuna (seckana)
- 1 kašika kopra (seckane)
Kako to učiniti
- Stavite komadiće pileće meso bez kostiju između komada plastične folije i kilograma dok se ne razređuje. Posuti s solju i biberom.
- U tanjiru preko srednje niske vrućine, zagrejte maslinovo ulje i puter. Dodajte pileće grudi i kuhajte, okrećite, dok se ne smijete i kuvajte, oko 8 do 10 minuta. Uklonite na ploču; pokriti i zagrejati.
- Dodajte pečurke u tanjir i kuvajte, mešajući, dok se pečurke ne smeju i nežno.
- Obrišite brašno dok ne mešate.
- Mešati u pilećoj brozgi i kuhati, mešajući, sve dok se ne zaguši.
- Obrišite sir Boursin, drobnjak, peršun i koper.
- Kuvanje, mešanje dok se sir ne stopi i sos nije vruć.
- Pržite piletinu sosom.
Još recepti pilećeg mleka
Pileći prsa sa sirom Mozzarella
Piletina sa brusnicama i pomorandžnim sosom
Pileći prsti sa koperom
Pileći prsti sa Taragonom i kremom
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 623 |
| Ukupna mast | 38 g |
| Zasićenih masti | 14 g |
| Nezasićena mast | 15 g |
| Holesterol | 156 mg |
| Natrijum | 962 mg |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 49 g |