Ovaj lagani pileći recept je napravljen sa kuvanim kubiranim piletinom, pečurkama, maslacem, laganom kremom i malom količinom šerije. Ovaj recept traje svega 20 minuta od početka do kraja.
Pirinač sa pirinčem ili paket potpuno kuvanih pilećih traka bi bio idealan za ovaj jednostavan recept. Ili baciti ili pecati 2 do 3 pileće grudi. Koristio sam frizer u potpunosti kuvanih pilećih traka u receptu.
Pogledajte varijante za neke dodatne ideje o sastojcima i supstitucijama.
Šta ćeš ti trebati
- 4 kašike maslaca
- 4 kašike brašna
- 1 čaša začinjena pileća juha
- 1/2 šolje
- pola i pol (ili lagana krema )
- 2 šolje kuvane i kocke pile
- 1 (4 oz) mogu pečurke (neujednačene)
- 1 žlica suha
- šeri
- Opciono: 1-2 čajne kašike seckale su sveži peršun
- sol i biber, po ukusu
- Opciono: 6 lisnatih peciva,
- tost bodova ,
- keksi ili pirinač
Kako to učiniti
- Taliti maslac u sudu na srednjoj vrućini. Dodati brašno i kuhati, mešajući, za 2 minuta. Postepeno dodajte pileće juho i kremu. Nastavite kuvanje dok se ne zaguši i neprekidno, uz mešanje stalno.
- Dodajte komadiće pileća i pečurke svojim tečnostima. Kuvati 2 do 3 minute, ili sve dok se smrznuta piletina ne zagreje i počne da se bavi.
- Odlučite sa slanom i biberom, a zatim mešajte u šeri; gurnuti.
- Servirati preko pirinča ili testenina, na tost tačkama, podeljenim keksima ili u pečenim lišćarima.
Varijacije
- Zamijenite piletinu kuvanom i kubiranom preostalom ćuretinom ili šunkom.
- Dodajte kuvani grašak ili grašak i šargarepu u sos.
- Dodajte 1 malu kljunu kocke pimientosa, oko 2 kašičice (isušene).
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 408 |
| Ukupna mast | 29 g |
| Zasićenih masti | 13 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 113 mg |
| Natrijum | 518 mg |
| Ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 25 g |