Ovi lagani pireći krompiri, ukusni sa belim lukom i španskom dimljenom paprikom, predstavljaju divno komplemente bilo kog glavnog toka, od pečene govedine ili svinjetine do stakla na žaru, pa čak i ćurke ili piletine. Dodajte ih na svoj odmor za odličan twist na tradicionalnom pire krompiru.
Šta ćeš ti trebati
- 6 krompira
- 2 karanfilića
- bijeli luk
- 2-4 tbsp. devica
- maslinovo ulje
- 1 tbsp. Španska slatka
- paprika
- Slana po ukusu
Kako to učiniti
- Peel krompir. Krompir seče u komade. Stavite u srednju posudu i pokrijte vodom. Krompir sjeme dok se ne završi. Iscijedite vodu. Poklopac poklopca i ostavite na stranu.
- Dok krompir kruži, lupi i fino iseckati beli luk. Dok krompir kruži, lupi i fino iseckati beli luk. Zatražite beli luk u maslinovom ulju u malom tiganju. Samo kada se beli luk pretvara zlatnim, dodajte papriku i uklonite sa vrućine.
- Sipati česnuće paprike i ulja u posudu krompira i mešavine, dobro mešati. Dodajte nekoliko kašika ulja kako biste napravili glatku mešavinu, zatim slanu po ukusu i poslužite.
Sugestije za služenje: Poslužite ovim krompirom pečenom živinom, svinjetinom ili goveđim mesom, kao i stakom na žaru.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 590 |
| Ukupna mast | 14 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 132 mg |
| Ugljikohidrati | 107 g |
| Dijetetski vlak | 12 g |
| Protein | 13 g |