Ove brze i lagane pileće grudi poslužuju se sa jednostavnim kremastim sosom od pavlaka koji se spaja sa koperom. Koristite svež koper u receptu ako je moguće.
Za brže i ravnomernije kuvanje, koristite kokoške kokoške ili sekrišite svaku kokošiju prsa bez kosti na pola horizontala.
Pileće dojke služi sosom i vrućim kuvanim rezancima, pirinčem ili krompirom. Za bočno povrće dodajte paroli brokoli, boranije ili ove jednostavne masline snega za grašak .
Šta ćeš ti trebati
- 4 polu-kokošje kokošje od kostiju ili kostiju, oko 1 1/4 do 1 1/2 kilograma
- 1/2 čajne žličice začinjene soli *
- 1 kašika maslaca
- 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/2 pileća pileća juha, niski natrijum
- 1/2 šolje pola-pola ili lagane kreme
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica suvog kopriva korova ili 2 kašičice sveže iseckane koperke korova
Kako to učiniti
- Potapajte pileće grudi sa začinjenom so. Ako su pileće grudi sasvim velike, svake od njih pojedinačno polirati horizontalno da bi napravili dve kokice. Za brže i ravnomernije kuvanje, stavite svaku pileću grudnju ili kesicu između dve folije od plastičnog omotača i lagano ubacite glatku stranu mesa.
- Taliti maslac i maslinovo ulje u velikoj ponudi na srednjoj visokoj vrućini.
- Kada su puter i ulje vruće i siskanje, dodajte pileće dojke ili kokice na tanjir. Kuvajte oko 3 do 5 minuta sa svake strane ili dok se pile ne smeju. Smanjite toplotu na nisko.
- Dodajte pileće čorbe na tanjir; pokrivati i simetrirati 10 do 12 minuta ili dok se piletina ne kuva.
- Uklonite pileće grudi od tanjire do vrućeg ploča; šator sa folijom za toplo.
- U malu posudu kombinirajte kremu ili pola-pola, brašno i koper; brisati ili se mešati sa vilicom sve dok ne bude glatko.
- Dodajte mešavinu brašna u tanjir; kuvati i mešati dok se smeša ne zguši. Sipajte kremasti umak od kačkavica nad pilećim grudima sa pirinčem, rezancima ili krompirom i vašim omiljenim bočnim povrćem.
Savjeti i varijacije
- Sa lukom i / ili šalotom - Nakon što se piletina ukloni sa tepiha, dodajte 1 kašičicu mlevenog belog luka i mleveno kuvano na srednju vrućinu, uz mešanje, oko 2 minuta. Dodajte smešu kreme i brašna i nastavite sa receptom.
- Brzo začinjeno mlijeko slana - Kombinujte 1/3 čaše soli sa 1/4 čaše luknjaka u prahu i 2 žlice svježeg luka u prahu, bijelog bibera i paprike. Za mešavinu slana slana dodajte 1/2 čajne žličice svake od marjorama, majčine dušice i celerne soli.
Možda vam se sviđa
Pileći roštilj sa sosom Linguine i Cajun Cream
Jednostavne pržene pileći prsluci
Easy Skillet Pileći recepti za grudi
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 655 |
Ukupna mast | 43 g |
Zasićenih masti | 16 g |
Nezasićena mast | 17 g |
Holesterol | 184 mg |
Natrijum | 875 mg |
Ugljikohidrati | 17 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 48 g |