Ovaj lagani i lagani recept za marinadu koristi kiselu moć limunovog sokova kako bi se pomirili i okusili meso. Posebno je dobro kod živine kao što je pilića rotisserie , i grudi od piletine i ćuretina. Ova limunska paprika marinada će raditi iu pećnici i na roštilju.
Šta ćeš ti trebati
- 1/3 čaše limunovog sokova
- 1/4 čaša biljnog ulja
- 1/2 kašičice crnog bibera
- 2 kašike vode
- 2 kašičice
- koper (sveže i grubo sesekljan)
- 1 kašičica soli
- 1 čokoladni luk (mleveno)
Kako to učiniti
1. Dodajte limun sok u posudu i polako brisajte u biljnom ulju sve dok se ne kombinuje. Dodajte preostale sastojke i nastavite da se žvakaju nekoliko sekundi. Neka se smeša stane 10 minuta pre upotrebe.
2. Marinirati pileće grudi za 2 sata, grudne dojke i cele piliće za 4-6 sati.
3. Ako marinadu ispadnete unapred, čuvajte u kontejneru za grejanje u frižideru do 3 dana nakon pripreme.
Dvostruki recept ako se koristi na više od jedne ptice.
Sada imate piletinu marinade limunske paprike za vaše napore u kuvanju.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 738 |
| Ukupna mast | 56 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 40 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 31 mg |
| Ugljikohidrati | 58 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 10 g |