Lako Sad Roti pljeskavica Recipe

Sada roti je tip pljuska pod uticajem Indije, koji se nalazi na celom Karibima i najčešće povezan sa Trinidadom i Tobagom. Od svih zapadnih Indijaca rotis , to je najlakše napraviti jer zahteva samo tri jednostavna koraka i nekoliko zajedničkih kuhinjskih sastojaka.

Izrada ovog rustičnog peciva je vrlo jednostavna i može se napraviti za manje od sat vremena. Polovina tog vremena se troši da se testo odmore.

Hleb je ukusan dodatak skoro svakom obroku, naročito baiganu ili paradajznoj šoki , dve popularna pečena jela od povrća. Takođe možete uživati ​​u sada roti sa jednostavnim širenjem kao što su maslac ili džem.

Šta ćeš ti trebati

• 3 šolje brašna (sveobuhvatna)
• 3 kašičice peceta za pecivo
• 1 kašičica soli
• 1 žličica šećera (bela)
• 1 žlica biljnog ulja (ili kanolovo ulje, ghee)
• 1 1/4 čaše vode (mlaka voda, približno)

Kako to učiniti

1. U velikoj posudi temeljno miješajte brašno, prašak za pecivo, sol i šećer.
2. Dodajte ulje ili gaj i procejte u brašno.
3. Dodajte dovoljno vode za mjenju i napravite testo. Kada se testo udruži, gnetite ga 2 do 3 minuta dok ne postane meko, probušljivo testo.
4. Tretirajte testo sa malo ulja tako da ne formira kožu. Pokrijte i pustite odmor 30 minuta.
5. Zagrejati liveno gvožđe ili pan ili tawah (indijski stil od livenog gvožđa) na srednjoj toploti.

1. Isecite testo na 4 jednaka dela. Pokrivajte ostatak testa dok radite sa jednom komadom u isto vreme.
2. Lagano brašno vašu radnu površinu i valjku.
3. Formirajte jedan komad testa u lopticu, a zatim ga uklopite u disk. Pređite u 5-inčni krug od oko 1/4 inča debljine.
4. Prenesite testirano testo na zagrejano grede ili tanjir, spustite toplotu na srednju nisku. Pustite kuvati sa jedne strane dok se roti ne puni. Okrenite roti i kuvajte drugu stranu 1 ili 2 minuta. Uklonite roti iz posude i lagano zavijte u kuhinjski peškir (ili bilo kakvu vrstu tkanine od brašna).
5. Ponavljajte se od koraka 8 sve dok se ne naprave svi roti.
6. Servirajte kao što je sa maslacem, džemom, širenjem po vašem izboru, ili sačuvanim povrćem ili curryom.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	141
Ukupna mast	7 g
Zasićenih masti	1 g
Nezasićena mast	4 g
Holesterol	0 mg
Natrijum	720 mg
Ugljikohidrati	19 g
Dijetetski vlak	2 g
Protein	2 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)