Jednostavna kombinacija česna i bosiljka okusi ovu ukusnu piletinu. To je jednostavna pečena pečenica koja se neprekidno pripremi i pečena u pećnici. Stavite nekoliko citavih listova bosiljka ispod kože za impresivnu prezentaciju. Poslužite ovu pečenu piletinu pečenim krompirom i vašim omiljenim stranicama .
Šta ćeš ti trebati
- 1 pileće pečenje (oko 4 do 5 kilograma)
- 2 kašičice maslinovog ulja (
- extra virgin )
- 2 karanfilića beli luk (zdrobljen i fino mleven)
- 1 kašičica kašike svježeg bosiljka (seckana)
- 1/4 kašike soli
- Crni biber
- 1 limun (odsečen, za šupljinu)
- Optiona: 4 cijelog lišća bosiljka
Kako to učiniti
- Provucite pečenje sa folijom. Toplotna pećnica do 350 F.
- Postavite piletinu na rack u posudi za pečenje ili uredite nekoliko rebara celera ili šargarepa pod pileškom da biste ga držali sa dna tepiha i van pada. Stavite limunove komade u šupljinu piletine.
- U maloj posudi kombinujte ulje, beli luk, sesekljan bosiljak, sol i biber. Premešajte da napravite pastu i trljajte sve i ispod kože piletine.
- Ako je potrebno, stavite nekoliko listova bosiljka ispod kože piletine.
- Pečenje oko 20 minuta po kilogramu, ili najmanje 165 F na sondi za pećnicu ili termometar za trenutno čitanje ubačeno u najdeblji deo butine.
Još ukusni pileći recepti za pokušaj
- Herbed Roasted Chicken
- Brza Pesto pečena piletina
- Pržena piletina
- Tarragon i Chive Roasted Chicken
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 932 |
Ukupna mast | 52 g |
Zasićenih masti | 14 g |
Nezasićena mast | 21 g |
Holesterol | 316 mg |
Natrijum | 301 mg |
Ugljikohidrati | 9 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 101 g |