5 brza i zabavna novogodišnja predjela zabave

Novogodišnje veče vrši veliki pritisak na hostove i hostese. Želiš da noć bude zabavan, ali trčiš napred i nazad iz kuhinje u dnevnu sobu, a tukli ste pre nego što sat stane u ponoć. Recepti za ove ukusne one ili dva ugriza mogu se pripremiti unapred, a kada ih pripremite, mogu se poslužiti vrućim ili na sobnoj temperaturi i još uvijek uživati.

Pršutom obložene persimmons

Persimmons su sezonsko voće tako da čine savršeno predjelo za zimsku zabavu.

Potražite Fuj persimmons u obliku paradajza, a ne perspektive Hachiya u obliku željeza. Slani pršut i slatke persimone su savršeni kulinarski meč.

Sastojci (40 predjela)

• 5 Fuj persimmons
• 13 komada tanko rezanih pršuta
• 40 malih spriga svežeg ruzmarina ili 40 čačkalica
• Maslinovo ulje za četkanje

Upute

1. Skini se sa vrha svakog persimmon-a. Smanjite svaki persimmon u četvrtine dužine, a zatim smanjite svaku četvrtinu na pola, tako da ćete imati 40 persimmon komada.
2. Isecite svaku pršutu na trećinu. Obrišite svaku paradajz s parče pršuta i pričvrstite sa zubnim prstima. Alternativno. koristite zubčicu za probijanje svakog pršuta upakovanog u pršut, i držite malu vezicu ruzmarina u rupi.
3. Rerna za pećnicu do 375 ° F. Provucite ploču za pečenje papira sa pergamentom i rasporedite pršutom pršutom ravnomerno razmaknute. Svakom komadićem isecite maslinovo ulje, a zatim pecite 20 minuta, sve dok pršut ne oštri.

1. Uklonite persimone iz pećnice, sačekajte 1 ili 2 minuta i služite. Oni se mogu služiti i na sobnoj temperaturi.

Klinasta salata Salata čaše

Ova jednostavna predjela okuplja sve ukuse klasične klinaste salate za nekoliko ukusnih ugriza.

Sastojci (oko 30 predjela)

• Slanina 1/2 kilograma
• 2 glavice maslaca zelene salate , lišće odvojeno

• 30 paradajza na češnjama, na pola
• 1/3 kilograma drobljenog plavog sira

Upute

1. Postavite trake slanine na foliju za pečenje. Stavite slaninu u pećnicu, a zatim zagrejte pećnicu na 350 ° F. Pečite slaninu 20 do 25 minuta, sve do oštre. Ispraznite slaninu na papirnim peškirima i izbacite masnoća slanine.
2. Isecite ili sipajte slaninu na male komade i potresite slaninu u donju polovinu salata. Položite 2 paradajza polovice na slaninu, a zatim srušite plavi sir na vrhu. Poslužujte na sobnoj temperaturi.

Mini dvostruke pice

Smrznute pizze sira su osnova za ovaj super-laki i popularni omiljeni koktel-party.

Sastojci (48 mini pica)

• 4 zamrznute pizze sira
• Topovi po izboru (narezana kobasica, narezani pepperoni, narezani višnjevi paradajz, rezani bosiljak, ekstra sir)

Upute

1. Blago odmrznite pice, tako da su i dalje zamrznuti, ali su podložni. Koristeći 3-inčni rezač biskvita, isecite 12 krugova pice.
2. Rashladite pećnicom do 425 ° F (ili pratite uputstva za peko na ambalaži). Rasporedite mini pice na listu za pečenje.
3. Stavite 2 komada topionice na svaku picu. (Za piceriju mini-Margherita, potrosite malo izrezanog bosiljka na pice, a zatim na par parfemskih paradajza na vrhu.)
4. Pečite 15 minuta dok se sir ne ispari. Uklonite pice iz pećnice i pustite da se hlade 2 ili 3 minuta pre služenja.

Pečena govedina sa sosom hren na Melbi tost

Sigurno ste pečeni goveđi goveđi dan ranije, ili možete kupiti tanko narezano pečenje na delima.

Sastojci (oko 35 predjela)

• 2/3 krem ​​creme ili pavlaka
• 2 žlica pripremljena hrenom
• 1 kašičica Dijon senf
• 1/8 kašike soli
• 1 box Melba toasts
• Tanko narezano pečeno govedino od 1 kilograma
• Redkvica ili drugi kalupi ili vodeni krevet

Upute

1. Kombinirajte creme fraiche ili pavlaka, hren, senf i sol u posudi i mešajte zajedno sa viljuškom.
2. Postavite Melbe tosti na poslužavnoj tacni. Isecite govedinu u 2-inčne trake i zalepite svaki komad na vrhu Melbe tostova.
3. Koristeći 1/8 kašičice, postavite krpu sosova rena na svaku komadu pečene govedine.

4. Postavite par kalemova ili parče potomca na vrh sosove i poslužite.

Rolne kobasice

Ovaj predjelo može biti dan ili dva (ili čak i sedmica) ranije. Zamrznite rolne za kobasice, a zatim isecite i pecite. Tako lako!

Sastojci (od 30 do 40 predjela)

• 1 pakovanje lišće peciva, odmrznuto
• 1 kilogram italijanske kobasice (ili druge kobasice ) mesa
• Jedno jaje preteće sa 1 žlica vode
• Engleski senf (Colman) ili med senf

Upute

1. Postavite 1 list odmrznutog lisnatog peciva na lagano floured tabli za rezanje ili na drugu radnu površinu.
2. Uzmite deo mesa kobasice i obori ga u ruke u obliku cigare, koja je prečnika oko 1 inča i nešto manje od dužine kraćeg kraja lišće slastice.
3. Postavite kobasicu na vrhu lišće peciva i oborite testo oko kobasice, ostavljajući granicu od 1/2 inča. Odrežite ovaj deo testa i pomerite granicu od 1/2 inča sa jajima.
4. Pritisnite testo zajedno, zapečatite ga. Postavite rolnu na pergamentno obloženu ploču koja može da se uklapa u zamrzivač. Ponovite sa preostalim lisnatim pecivom i kobasicom. Zamrzni preko noći.
5. Peć na temperaturi od 425 ° F. Urezati rolne na 4 ili 5 jednaka dela i urediti ih na pergamentu obloženom papirom za pečenje. Pečemo 20 do 25 minuta, sve dok se pecivo ne napuni i zlatno smeđe.
6. Uklonite iz pećnice i sačekajte 2 minuta pre nego što poslužite senfom kao dip.