Ovaj tradicionalni sos od roštilja na zapadnom Kentucky Mutton nije kao većina soseva za roštilj koji ste probali. Iako možete da ga koristite kako biste ispuštali meso, takođe ćete želeti da ga poslužite kao sapun za brisanje.
Šta ćeš ti trebati
- 4 šolje vode
- 1/3 kuglice Worcestershire sosa
- 1/3 čaše
- sirće
- 1 žlica crnog bibera
- 1 žlica smeđi šećer
- 1 kašika limunovog soka
- 1 žlica soli
- 1/2 čajna žličica allspice
- 1/2 kašičica luk sole
- 1/2 čajnog luka
Kako to učiniti
1. Miješajte sve sastojke zajedno u velikom tepihu na niskoj vrućini. Umerite oko 20 minuta, često mešajući.
2. Uklonite sa vrućine i ostavite da se ohladi 5 minuta. Služi za stolom kao sapun za brisanje. Ovaj sos može da se koristi i za ispuštanje dimljenog jagnjetina. Čuvati sos u zatvorenoj ambalaži u frižideru 7 dana nakon pripreme.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 3 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 124 mg |
| Ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |