Domaći veganski punjeni paradajzni recept ispunjen rižom i vegžinskom smešom i prelivao sa malo veganskog sira. Veganski punjeni paradajz može se poslužiti kao predjelo, bočno ili glavno jelo. Odličan način za korištenje ostatka pirinča.
Vidi i: Više vegetarijanskih punjenih paradajznih recepti
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike biljnog ili maslinovog ulja
- 1/2 srednje luk, iseckan mali
- 1/2 zelene paprike, iseckane male
- 1/3 čaša grah, kuvan
- 2/3 skuvanog pirinča
- 1/2 tsp. luk u prahu
- 1/2 tsp. bijeli luk u prahu
- 1/4 čaše naribanog veganskog sira, bilo koje vrste plus dodatak za dopunjavanje
- 4 srednje velika paradajza
Kako to učiniti
Pred-peć za peć na 375 stepeni.
Pripremite paradajz tako što ćete se malo odrezati, a zatim izvaditi unutrašnju celulozu. Svakog paradajza stavite u kalup za kalupe, ili malo odrezite od dna kako biste stvorili ravnu površinu i stavili na pločicu za pečenje.
Sačuvaj luk i zelenu papriku u ulje sve do meke, oko 4-5 minuta. Dodajte grašak, pirinač i beli luk i prah luka, mešajući da se kombinuju, a zatim uklonite sa topline. Premešajte u 1/4 šolje naribanog veganskog sira.
Nežno popunite svaki paradajz mješavinom pirinča i povrća. Potroši malo dodatnog veganskog sira na vrhu svakog paradajza.
Pečemo 12-14 minuta ili dok se paradajz ne kuva, a sir se stopi.
Vegetarijanski i veganski recepti
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 217 |
Ukupna mast | 7 g |
Zasićenih masti | 1 g |
Nezasićena mast | 5 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 7 mg |
Ugljikohidrati | 34 g |
Dijetetski vlak | 3 g |
Protein | 4 g |