Ovaj mešoviti miris za pečenje sa roštilja iz popularnog restorana u Teksasu je sjajan za zube na žaru. Ova smeša će biti dovoljna za 6 zrna. Recept se lako pomnoži, tako da možete napraviti seriju koja će se držati na ruci. Čuvati na hladnom, tamnom mestu u zatvorenoj staklenoj bočici do 1 meseca.
Šta ćeš ti trebati
- 2 paprike paprike
- 1/2 kašičice kari praška
- 1 čašu čili u prahu
- 1/2 kašičice suvog senfa
- 1 kašičica korijandera
- 1/2 kašičice crnog bibera
- 1 šećerna kašika
- 1/2 kašičice osušene listove timijana
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice cayenne paprike
- 1 kašičica
- mleveni kumin
Kako to učiniti
Pomešajte papriku , curry prah, čili prah, suhu senf , korijander , biber, šećer, timijana , so , cayenne i kumin zajedno. Prorezite na rezove govedine kao što su T-kosti, grbavica, gornji sirloin i gornji deo (traka). Gril ili pismo 3 do 4 inča od toplote 10 do 13 minuta za srednje retke.
Recipe Source: Dean Fearing, šef, Mansion na Turtle Creek, Dallas, TX
Ponovljeno sa dozvolom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 20 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 46 mg |
| Ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 1 g |