Ovo je omiljeni recept za piletinu, napravljen od komada pileća, paprike, pavlake, luka i začina. Koristite cele noge ili butine, podeljene pileće grudi ili kombinaciju.
Pileći komadi se skupljaju u tanjiru i zatim kombinuju s crnim lukom i ukusnim pavlakim sosom. To nije samo jednostavan recept, to je lako u budžetu! Pržite pileći pireći krompir ili rezanci i omiljeno povrće vaše porodice.
Srodni recept: Paprika pileći grudi sa kiselim kremom Gravy
Šta ćeš ti trebati
- 3 do 3 kilograma pilećeg komada
- Brašno 1/3
- 2 kašike ulja
- 2 srednje luk, prepolovljen i rezan
- 1 kašika slane paprike
- 1 kašičica soli
- 1/8 kašike mlevene crne paprike
- 1 1/2 čaše pileće juho
- 1/2 čaše pavlake
- sprigs peršina, opciono
Kako to učiniti
- Pljosnati pileće komade u brašnom; pretresite višak svake komade i stavite na ploču. Rezervirajte preostalo brašno; izdvoji se.
- Grejanje biljnog ulja u velikoj ponudi na visokoj temperaturi. Raditi u serijama ako je potrebno, obrijite komadiće pileća sa svih strana. Uklonite piletinu na ploču.
- Kada se sve piletine ismejavaju, dodajte luk i rezervirano brašno u kantu. Kuvanje, 2 do 3 minute, stalno mešajući. Dodajte papriku, so, biber i pileću juhu; mešati kako se meša.
- Dodajte pileća natrag na tanjir. Smanjite toplotu do srednjeg niske i pokrijte posudu. Ujedajte 25 minuta, okrećite se jednom, ili dok pileća ne bude sjajna, a sokovi se propuštaju kada se probije viljuškom. Minimalna sigurna temperatura za piletinu je 165 F.
- Koristeći klešta, uklonite piletinu u veliku poslužavnu poslužavku ili ploču. Dajte mast iz tepiha i pomešajte pavlaku. Izgrijati.
- Da služi, kačkavajte sos od pavlake iznad piletine i po potrebi oborite sa peršunom.
Služi od 4 do 6.
Vidi Takođe
Pečena piletina sa dimljenom paprikom
Coconut Curry Braised piletina
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 700 |
Ukupna mast | 39 g |
Zasićenih masti | 12 g |
Nezasićena mast | 15 g |
Holesterol | 217 mg |
Natrijum | 618 mg |
Ugljikohidrati | 16 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 68 g |