Ovo veliko ukusno pileće jelo se pravi pilećim prsima, pečurkama, paradajzom i začiništima. Lako je pripremiti i kuvati u sporu štednjak .
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 kilogene kokoške ili polovina kokošaka bez kosti
- sol i papar
- 3 kašike brašna
- 1 kašika maslaca
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 velika konzerva (28 unci) drobljenog paradajza
- 1 kašičica suvog lista origana
- 3/4 kašičice suvog lista bosiljka
- 3 karanfilića belog luka, presovani i drobljeni ili mleveni
- 1/4 tp 1/2 kašičice crvene paprike ili po ukusu
- 1 jar ili konzerva (4 do 6 unci) rezane gljive, isušene
Kako to učiniti
Operite pile i osušite.
Ako su pileće grudi velike ili vrlo guste, svako odsečite vodoravno kako biste napravili 2 tanke kote, a zatim pazite između ploča od plastične folije do debljine.
U velikoj ponudi na srednjoj vrućini, rastopi maslac sa maslinovim uljem. Posuđe pilećeg prsa poprskajte slanom i biberom, lagano potopite u brašno. Obojite piletinu sa obe strane.
U sporim kuhinjskim insertima kombinirajte zdrobljeni paradajz, origano, bosiljak, beli luk, crvenu papriku i pečurke.
Dodajte smeđe pileće komade.
Pokrijte i kuhajte na LOW-u tokom 6 sati, ili dok pile ne rade.
Služi 4.
Napomena: Ako koristite svježe pečurke, urezite u nekoliko kašičica ulja ili maslaca nakon što se smeđa piletina, zatim dodajte u mješovinu paradajza s piletinom.
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 644 |
| Ukupna mast | 33 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 14 g |
| Holesterol | 150 mg |
| Natrijum | 619 mg |
| Ugljikohidrati | 36 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 51 g |