Poslužite ovoj sjajnoj piletini i pečurkama s krompirom ili rezancima i salatom za zadovoljavajući porodični obrok.
Kondenzovani krem supa od pečurki čini ovaj recept super, ili zameniti supu domaćim sosom (pogledajte upute ispod recepta).
Šta ćeš ti trebati
- 4 pola pilećeg praseta bez kostiju
- 1 kašika maslaca (ili margarin)
- 8 unci pečurke (sveže, narezane)
- 1 može krem od supe od gljive
- 1 čokoladni čokolad (mleveno)
- 1/4 kašike majoneznice (osušene, srušene)
- 1/8 kašike ruzmarina (osušene, srušene)
- 1/3 čaše pola i pol
- sol po ukusu
- crni biber po ukusu
Kako to učiniti
- U velikoj pokrivenoj ponudi, smeđa piletina na puteru ili margarin; uklonite na ploču i držite toplo.
- Dodajte pečurke u tanjir i suté do zlatne boje i nežno. Obrišite u supu, beli luk, timijan i ruzmarin.
- Vraćajte pileće grudi na tanjir. Pokrivajte i kuhajte na niskoj vrućini od 30 do 40 minuta, povremeno mešajte. Miješati u pola i polu; sporo toplo.
- Ukucajte i prilagodite začini pileća i pečuraka, dodajući so i biber, ako je potrebno.
- Poslužite piletinu i pečurkama toplim kuvanim rezancima ili pirinčem.
Savjeti i varijacije
Da napravite domaći beli sos, gutajte pečurke u 4 kašike maslaca. Dodajte 3 kašike brašna i kuhajte, mešajući, 2 minuta. Dodajte 1 šolju pileće brokole zajedno sa lukom, timijanom i ruzmarinom. Vratite piletinu u tanjir i nastavite sa receptom.
Možda vam se sviđa
Lenjiva kukuruzna piletina sa pečurkama
Skiletna limunova piletina sa pečurkama
Kremasta piletina sa pečurkama
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1509 |
| Ukupna mast | 96 g |
| Zasićenih masti | 35 g |
| Nezasićena mast | 35 g |
| Holesterol | 493 mg |
| Natrijum | 532 mg |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 137 g |