Ove kokoške grudi sa kostima dobijaju odličan ukus od marmelade i curry praha. Ostavite kožu na piletinu ili ga uklonite ako želite. Ako slučajno koristite kokošje grudi bez kosti, time podesite vremenski period.
Obloga posude za pečenje sa nepropusnom ili pravilnom folijom olakšava čišćenje ili prskanje posuđa za pečenje bez prskanja.
Poslužite ovo piletinu pirinčem ili krompirom, zajedno sa vašim omiljenim povrćem za jela. Probajte pareni grašak, pasulj beba ili boranija .
Šta ćeš ti trebati
- 4 split pileće grudi (koštane)
- Kosherova so i biber
- 1/2 čaša slatka narandžasta marmelada
- 2 kašičice limunovog soka
- 2 kašičice Dijon senf (ili sitni sen)
- 1 čokoladni luk (mleveno)
- 1/2 čajne žličice Worcestershire sosa
- 1 čajna kašast prah
Kako to učiniti
- Provucite posudu za pečenje sa nepropusnom folijom ili sprej sa sprejom za prženje. Nonstick folija olakšava čišćenje!
- Isperite piletinu i osušite; posuti s solju i biberom.
- U posudu, kombinirajte marmeladu, limunov sok, senf, beli luk, sos od Vorčesteršira i curry prah ; dobro se meša.
- Rasporedite pileće grudi, mesne bake gore, u pripremljenu posudu za pečenje. Obložite pileće komade sa mešavinom marmelade. Tvrdo pokrijte tanjom folijom. Ako želite, pustite pileće marinirati u frižideru sat ili dva.
- Grejanje pećnice na 375 F.
- Isperite piletinu, pokrivenu, u zagrejanom rernu 30 minuta. Uklonite foliju i pustite piletinu. Nastavite pečenje, otkriveno, duže od 30 minuta ili na temperaturu od najmanje 265 F, bacajući svakih 10 do 15 minuta.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1344 |
| Ukupna mast | 70 g |
| Zasićenih masti | 20 g |
| Nezasićena mast | 28 g |
| Holesterol | 418 mg |
| Natrijum | 534 mg |
| Ugljikohidrati | 39 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 134 g |