Poslužite ovom laganom, ukusnom pileću jelu iznad pirinča ili split keksa za divan porodični obrok. Poslužite uz bačenu salatu ili rezane sveže paradajz i krastavce.
Točne tačke ili ljepila za pecivo čine dobru osnovu za ovu piletinu.
Vidi Takođe
Klasična piletina à la King recept
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram pileće kosti bez kosti
- 2 kašike maslaca (podeljeno)
- 1 žlica ekstra deviškog maslinovog ulja
- 1 srednji luk (seckano)
- 6 unci pečurke, rezane
- 2 kašike seckane svežeg peršuna
- 2 kašike svinjskog brašna
- 1 1/2 čaše pileće juho
- 1/2 čaša teška krema
- 1 čaša grašak (kuvan)
- Kosherova so i biber, po ukusu
Kako to učiniti
- Isecite piletinu na male kockice.
- U velikoj ponudi na srednjoj vrućini, rastopite 1 žlicu maslaca sa maslinovim uljem . Dodajte piletinu i luk i kuvajte, mešajući, za 3 minuta.
- Dodajte narezane pečurke i peršun i nastavite kuvanje, mešanje, oko 5 minuta, ili sve dok pečurke nisu zlatno smeđane i luk se omekšava.
- Sa zakrivljenom kašičicom pomerite pileću smešu u posudu; izdvoji se.
- U istom žljeblju, preostali žlica maslaca istopite na srednju toplotu. Dodajte brašno i mešajte dok se dobro ne upije. Dodajte pileću juho i kuhajte, mešajući, sve dok se ne zgušite. Dodajte tešku kremu i mešajte pileću mešavinu nazad u tanjir. Obrišite u kuvanom grašku i dodajte so i biber, po ukusu.
- Nastavite kuvanje, često mešajući 5 minuta.
- Servirati preko split keksa ili vruće kuvanog pirinča.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 450 |
Ukupna mast | 28 g |
Zasićenih masti | 11 g |
Nezasićena mast | 11 g |
Holesterol | 112 mg |
Natrijum | 609 mg |
Ugljikohidrati | 19 g |
Dijetetski vlak | 4 g |
Protein | 30 g |