Ovaj pečeni recept tilapije čini hranljiv i ukusan obrok, a to je neverovatno brza i laka priprema. Tilapia brzo kuva jer su fileti prilično tanji. To je blago bela riba, tako da uzima njegov ukus od preliva, sosa ili ukrasa. Ova verzija kombinira svježu masnu mrvicu sa malom količinom bosiljka. Slobodno bacite nekoliko kašika parmezanskog sira sa krhotinama za bogat ukus. Ili, ako želite lakši preliv, iseći maslac na 2 kašike žučica.
Za dodatna jela, izaberite pečeni ili pečeni krompir ili pirinač. Zeleni pasulj ili brokoli su dobri izbori za njihovu žive zelene boje ili služe ribama sa šargarepom ili parom.
Šta ćeš ti trebati
- 4 tilapia fileta (oko 1 do 1 1/2 kilograma)
- Sol i biber po ukusu
- 1 šolja od mraka (meka sveža)
- 3 kašike masla (rastopljeno)
- 1/2 kašičice bosiljka (posušen list)
Kako to učiniti
- Toplotna rerna do 400 F.
- Zalijete veliko plitko jelo za pečenje.
- Rasporedite filete tilapije na pripremljenu posudu za pečenje i potresite solju i biberom. Kombinirajte maslac sa preostalim začincima i bacite s kruškom . Potroljite mrvice iznad fileta tilapije.
- Isperite riblje filete od 12 do 15 minuta, ili dok se riba ne kuva. Da bi se preplavila preliva, pecite oko 1 minutu, ili dok se mrvice ne smeju lagati.
- Fsh će se lako završiti sa viljuškom kada se to uradi. Minimalna sigurna temperatura za ribu je 145 F.
- Koristeći špatulju, pažljivo prenesite filete tilapije na ploče ili posluživanje.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 372 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 125 mg |
| Natrijum | 413 mg |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 42 g |