More Bass

Širok izbor ribe, savršen za roštilj

Sea Bass je jedna od najpopularnijih riba, ali većina ribe koja se naziva Sea Bass, zapravo nije baš. Naučnici bi mogli reći da ideja da ova riblja riba, iako nije baš srodna, imaju neke slične karakteristike. Za nas ono što je zajedničko ovim zajednicama je ono što je važno. To nam dozvoljava korištenje širokog raspona ribe za jedan recept ili jednu ribu za mnoge recepte .

Ovim rečeno, morski bas je slana slana voda koja je mesna i pogodna za većinu vrsta kuvanja.

Crno-bass bas i pruga bas su istinski bas. Bijelo brašno je zapravo vrsta ribe nazvane bubanj, što zapravo nije bas. Skoro izumrlo, ali veoma popularno čilijsko more Bass je zapravo patagonska zaobljena riba; ne nešto što bi naručili od menija. Giant Sea Bass su grupi. U svakom slučaju, dobićete ideju. Oni koji jedu hranu zaista ne brinu previše o naučnim nazivima. Ako ima ukus sličan, kuva sličan i izgleda slično, onda je to Sea Bass. To je logika.

Sea Bass je odličan na roštilju. Naravno, i dalje se primenjuju osnovna pravila ribe na žaru. Počnite sa dobrim, dobro podmazanim i očišćenim roštiljem. Kada riba počne da se drži, postaje problematična, naročito fileti koji se ne drže zajedno, kao i šnicla. Takođe, izbegavajte prekomerno iskorišćavanje morskog basa, pazite da ga ne isperite.

Budite svesni da će riba malo da se drži na roštilju. Sea Bass ima lagan, ali ukusan ukus. Pokušajte da ne nadmašite prirodnu imovinu ribe, mada preporučujem barem laganu četkicu ulja preko ribe kako bi držali začine. Riba se obavlja nakon što je meso potpuno neprozirno kroz sredinu, a pahuljice lako sa viljuškom.

To znači da ako uzmete vilicu do sredine ribe i lagano podignete meso, ona će imati ravnu boju do kraja i neće se držati zajedno.

Sea Bass je sjajna riba za mnoštvo jela. Na žaru, ima lepu teksturu i predivan ukus, čineći ga savršenim za sve od ribe tacos do salata. Sea Bass je riba ekvivalentna pilećim grudima . Ako zaista želite nešto neobično riblje, potražite crni ili crveni more. U svakom slučaju, možete koristiti Sea Bass kao obrok sama po sebi ili kao meso u bilo kojem od vaših omiljenih jela.