Pržene pileće grudi su sočne i nežne, što ih čini odličnom alternativom za piletinu koja je kupila rozerzeriju, koja ponekad može biti suva i visoka u natrijumu. Upotrijebite pohranjenu piletinu u omiljenim receptima za supe, u salate, burritos ili kao punjenje salate.
Šta ćeš ti trebati
- 2 pileće grudi bez kože bez kostiju (oko 1 funta)
- 1 1/2 - 2 šolje bez masnoće, niska natrijumska pileća juha (ili voda)
- 2 tsp. osušene mešovito bilje
- 1 lijev list
Kako to učiniti
- Stavite pileće grudi u dno male posude sa teškim dnom. Trebali bi da se uklope u jedan sloj ali se prilično uklapaju. Pokrivajte piletinu sa brokolom ili vodom. Dodajte biljke i list luka .
- Donesite do vrenja, a zatim brzo smanjite toplotu na nisko, tako da voda jedva prigušuje. Delimično pokrijte i nežno isperite 10 minuta. U potpunosti ugasite toplinu i ostavite piliću da ostane u vrućoj vodi 15 do 20 minuta.
- Pljesak ili pileće pile.
Po službi: kalorije 121, kalorije od masti 13, ukupne masti 1,4 g (sat 0.4 mg), holesterol 65 mg, natrijum 96 mg, ugljeni hidrati 0,4 g, vlakna 0 g, proteina 26,6 g
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 279 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 95 mg |
| Natrijum | 644 mg |
| Ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 32 g |