Naučite kako napraviti nyumen, vruću supu koja je napravljena sa japanskim Somen rezancima, povrćem i mesom.
Somen rezanci u vrućoj supi zovu se numen. Somen su tanki japanski rezanci napravljeni od pšeničnog brašna. Dodajte razno povrće i meso u supu.
Šta ćeš ti trebati
- 2 pakovanja suvog senom rezanci, oko 7 unci
- 4 šoljice
- 2 kašike mirina
- 2 kašike sojinog sosa
- 2 kašike seckane zelenog luka
- 1/2 kašičice soli
Kako to učiniti
- Sipajte rezance u velikom loncu, prema uputstvima za paket.
- Iscijedite i isperite rezance u vodi.
- Odložite.
- Stavite posudu supa u medijum.
- Donesite ga do vrućine. Dodajte sojin sos, sol i mirin.
- Stavite kuvani somen u supu i dovedite do vrela.
- Zaustavite vrućinu.
- Potrosite sijačeni zeleni luk na vrh.
* Izrađuje 2 porcije
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1350 |
| Ukupna mast | 18 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 2.703 mg |
| Ugljikohidrati | 264 g |
| Dijetetski vlak | 32 g |
| Protein | 45 g |