Ovaj laka govedina se pravi sa krompirom i ostatkom pečenja, pečenom govedinom ili govedinom. Može se napraviti i sa ostatkom svinjetine ili šunka.
Obično koristimo ostatak roštilja ili pečenice za sendviče ili ga koristimo kako bismo napravili kolibu, ali ovo je odlična alternativa, a to je vrlo jednostavan recept za pripremu.
Ako imate ostatke od mastila, zamenite neku ili sve goveđe čorbe sa njom.
Ovaj goveđi haš je lepo jelo koje služi kao jelo za doručak sa ocvrtim, prženim ili jajima jaja. Ako poslužujete hašu kao ručak ili večeru, dodajte bačenu salatu ili pareno povrće i poslužite hešu s sveže pečenim keksima. Zeleni pasulj, grašak ili paroli brokoli bi bili dobri izbori. Odlično je i sa pečenim pasuljima.
Šta ćeš ti trebati
- 3 šolje kuhana govedina, grubo iseckane (koristite ostatak pečenja pečenja, pečenje pećnice, govedina, itd.)
- 2 velika
- pečeni krompir ili Yukon zlato, oljušteni i narezani (1 / 4- do 1/2-inch)
- 2 srednjeg luka, seckani, oko 1 ½ čaše
- 1 zelena paprika, seckani
- 2 rebra celera, fino iseckana
- 1 kašičica suha senfa
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica česnom praškom
- 1/4 kašike mesne dušice
- 1 ½ šolje
- govedina *
Kako to učiniti
- * Ako imate šolju ili tako nešto od ostataka, upotrebite sos sa nekim govedjim brozom kako biste napravili 1 ½ čaše. Odlično mazite plitku 2- do 2 1/2 četvrtinu za pečenje.
- U velikoj posudici, kombinirajte sjebano govedino s krompirom krompira, siječenim lukom, seckanom celerom, senfom, solom, lukom u prahu i majčinom dušice. Dodajte govedinu i dobro mešajte.
- Spakujte smešu u pripremljenu posudu za pečenje.
- Čvrsto pokrijte posudu sa folijom i pecite u zagrejanu 375 F pećnicu od 45 do 55 minuta, ili dok se krompir ne isprazni.
- Otkriti i smeđi pod broilerom.
Savjeti i varijacije
- Jedan čitalac, koji je davao receptor 5 zvezda, spomenuo je da je zamijenio celer s tikvicama i da je koristio crvenom paprikom u hešu umjesto zelenog. Dodala je i nekoliko kapljica sosova Worcestershire.
- Umjesto govedine ili ostataka, koristite goveđi sok od tegle ili pripremite sosje sa suvim mješavinom.
- Dodajte oko 1/2 čaše fino iseckane šargarepe ili slatkog krompira do mešavine ishrane.
- Probaj ovo sa ostatkom svinjetine ili raštrkanog goveđeg roštilja.
- Nađite špric sa nekim siremom pre nego što to učinite.
Možda vam se sviđa
Kocke od kocke sa krompirom i šargarepom
Corned beef hash sa opcionom kupusom i šargarepom
Homemade Hash Brown Potatoes Recipe
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 92 |
Ukupna mast | 1 g |
Zasićenih masti | 0 g |
Nezasićena mast | 0 g |
Holesterol | 4 mg |
Natrijum | 217 mg |
Ugljikohidrati | 18 g |
Dijetetski vlak | 3 g |
Protein | 4 g |