Španska salata od krastavaca ( ensalada de pepino ) je savršeno jelo za topli dan. To je lagano, ukusno i osvežavajuće.
Ako želite nešto da pripremite u žurbi ili kada dođu neočekivani gosti, ova salata je sjajna jer je potrebno samo nekoliko minuta da se pripremite!
Šta ćeš ti trebati
- 2 krastavca
- 2 paradajza
- 1/2 srednje crni luk
- 2 do 3 kašike oka (
- crveno vino )
- 6 do 7 kašika ulja (
- extra-virgin španski )
- Sol (po ukusu)
Kako to učiniti
- Lupati krastavci sa povrćem lajsnom ili nožem. Urezivanje u ruke oko 1/8-inča širine.
- Posekati paradajz na osam komada.
- Tanko preselite crni luk u prstenje. Zatim prerezite prstena na pola.
- Stavite sve sastojke u servisnu posudu. Potroši približno 1/2 čajne žličice soli iznad vrha.
- Zalijete 2 do 3 kašike oka preko povrća i 6 do 7 kašika maslinovog ulja .
- Bacite salatu i ukus.
- Prilagodite sastojke po svom ukusu.
Napomena : Obično je prosipati hladnu vodu u salatu ili staviti ledene kocke u posudu ako je veoma vruć dan. U svakom slučaju, hladna voda se miješa s uljima i sirćetom, čineći više oblačenja kako bi se uhvatio kruh!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 26 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 55 mg |
| Ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |