Punjenje je definitivno jedan od naših omiljenih delova zahvalnosti, ali je to i jednostavno i utešno bočno jelo u bilo koje doba tokom godine što je lako napraviti vegetarijanac za meso koji nije meso. Ako servirate sa ćuretinom , slobodno kuvati punjenje kako je rećeno ispod ili kuvajte unutar ćurke.
Šta ćeš ti trebati
- 2 hrani suhom hlebu (cjelokupno zrno, posečeno na 1 "kocke)
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 1/2 čaša luka (fino iseckan)
- 3 celerne stabljike (fino iseckane)
- 2
- velika jaja (lagano prebijene)
- 1 velika karanfelina od česna (fino sjeckana)
- 2 šolje čorbe (ili pileća ili povrća)
- 1 1/2 čajne kašike olupljene žalfije
- 1 kašičica osušena timijana
- Sol i biber (po ukusu
- 2 kašike žlica
- sojinog margarina bez mljekara (urezano na male komade)
Kako to učiniti
- Ugrejte pećnicu na 325 F. Lagano ulje poslužite za posudu od 9 "x 13" ili dve plitke jela od gratina. Stavite kubirani hleb u srednju posudu za miješanje i ostavite na stranu.
- U težinskom tanjiru na srednjoj vrućini zagrejte maslinovo ulje, dodavši luk, celer i beli luk. Kuvajte, često mešajući dok luk prozračan i mirisan. Uklonite od toplote.
- Miješajte jaja, juha i začini u kruh kruha dok se smeša ne vlaži, dodavanjem dodatnog ražnja ili vode ako je potrebno. (Napomena: smeša ne sme biti kašasta.) Dodati mešavinu luka, mešajući dok se povrće ne ravno raspoređuje.
- Pritisnite smešu u pripremljenu posudu za pečenje. Postavite vrh sa delovima sojinog margarina. Pokrijte folijom i pecite 20 minuta. Posle 20 minuta, uklonite foliju i pecite još 30 do 40 minuta, ili dok se smeša ne smeše. Servirati toplo.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 134 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 90 mg |
| Natrijum | 295 mg |
| Ugljikohidrati | 13 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 6 g |