Duboko prženje daje tofu zlatnu boju i hrskavu teksturu na ovom jednostavnom receptu za tofu. Sugestije za duboko pržene tofu uključene su na dnu smerova za recept. Služi od 3 do 4.
Još Tofu Recipes
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram srednje ili čvrsta tofu
- 3 - 4 žlice kukuruznog škriljca ili brašna, po potrebi
- Ulje za duboko prženje, po potrebi
Kako to učiniti
Upute za Deep fried Tofu:
1. Ispraznite tofu.
2. Isecite tofu u 4 velike triangle ili kocke po želji.
3. Provući tofu u kukuruzni ili brašno.
4. Dodajte ulje i dodajte ulje za duboko prženje . Kada se ulje zagreje do najmanje 350 stepeni F., pažljivo dodajte 2 tofu komada u vok.
5. Fry, miješajući povremeno sve dok tofu nije zlatan na obe strane. Uklonite sa kašičicom i iscedite na papirnim peškirima.
Budite topli dok pržite preostali tofu. Služi 4.
Poslužujte sa obrokom od soje-džumbara , slatkim i kiselim sosom ili sosom kikirikija u kineskom stilu.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 114 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 10 mg |
| Ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 12 g |