Meseci zrna za proizvodnju na severoistoku
Sjeveroistočna regija Sjedinjenih Američkih Država (uključujući New York, Connecticut, Maine, Massachusetts i New Hampshire) obično doživljava kasniju žetvu, kraću rastuću sezonu i dužu žetvu kultura krupnih vremenskih usjeva u poređenju sa ostatkom zemlje . Tačna raspoloživost i vrijeme berbe određenih voća i povrća variraće od regiona do kraja i iz godine u godinu. Mnogi faktori, uključujući količinu kiše, datume mraza i štetočine mogu uticati na sezonske žetve.
Zbog svoje severne lokacije, Maine ima nešto kraću i kasniju sezonu od onih navedenih ispod.
Sezonsko voće i povrće sjeveroistoka
Ova sveobuhvatna lista služi kao opšta uputstva kada se voće i povrće sakupljaju u severoistočnom regionu. Za najtačnije informacije posetite lokalne farme ili tržišta farmera. Poljoprivrednici i proizvođači mogu razmjenjivati informacije o žetvi i specifične podatke o svakoj kulturi koju rastu.
- Jabuke od jula do oktobra (hladnjače do proleća)
- Arugula, od maja do septembra
- Špargle, maj i jun
- Bazilija, od jula do septembra
- Cveće, od juna do decembra
- Borovnice, jul i avgust
- Brokoli, od juna do novembra
- Brokoli od avgusta do novembra
- Briselski rakovi, od septembra do novembra
- Kupus, jun-oktobar
- Kantalope, avgust i septembar
- Šargarepa, jun-septembar (lokalna berba dostupna od skladišta do marta)
- Karfiol, od avgusta do novembra
- Celeriac / Celery Root, septembar do novembra
- Celera, od avgusta do oktobra
- Chard, maj do novembra
- Trešnje, juli
- Čikorije, septembar i oktobar
- Kukuruz, jun-avgust
- Brusnice, od oktobra do decembra
- Krastavaci od jula do oktobra
- Jajca, od jula do oktobra
- Escarole, septembar i oktobar
- Fava pasulj, maj i jun
- Komarnjak, oktobar i novembar
- Fiddleheads, april i maj
- Beli luk, jul-oktobar (uskladišten tokom cele godine)
- Čokoladni štapići / Zeleni čorik, maj i jun
- Grožđe, septembar i oktobar
- Zeleni pasulj, jul-septembar
- Zeleni luk / palice, od maja do septembra
- Kale, od juna do novembra
- Bilje od aprila do septembra
- Kohlrabi , jun i jul, septembar i oktobar
- Prasak, od avgusta do decembra
- Zelena salata od maja do oktobra
- Melone od jula do oktobra
- Kovnica, proljeće i ljeto
- Morels , proleće
- Pečurke (kultivisane), tokom cele godine
- Pečurke (divlje), proleće do jeseni
- Nektarine, avgust i septembar
- Nettles, spring
- Luk, jul-oktobar (spremljen zimi)
- Origano, jun-oktobar
- Peršin, maj do novembra
- Parsnips, april i maj; Od oktobra do decembra
- Breskve, od jula do septembra
- Kruške, od avgusta do decembra
- Zeleni grah , april do juna
- Graška i grašak, jul-oktobar
- Paprika (slatka), jul-oktobar
- Šljiva i puževi, avgust i septembar
- Krompir, jul-decembar (dostupan iz skladišta tokom cele godine)
- Pumpkins, septembar do novembra
- Radicchio, septembar i oktobar
- Redkvice od maja do septembra
- Rampe , mart do juna
- Maline, od jula do septembra
- Rahbarb, od maja do jula
- Rutabagas, od avgusta do novembra
- Palačinke / Zeleni luk, od maja do septembra
- Gvožđe od septembra do novembra
- Spanać, maj do septembra
- Squash (ljeto), jul-septembar
- Skvas (zima), od avgusta do decembra
- Žanje Nettles, proleće
- Jagode, jun
- Tajm, od maja do septembra
- Paradižnik, jul-septembar
- Repa, od avgusta do novembra (lokalna berba dostupna od skladištenja do zime)
- Lubenice od avgusta do oktobra
- Zimski skvas, od avgusta do decembra
- Zucchini, od jula do septembra
- Cvjetni cvjetovi, jun i jul