Ostrvo Princa Edvarda

Svetlo plavim morem oko PEI-a su izvor većeg dela svog lokalnog jedenja, jer su ribe i školjke ulovljene i gajene u tim vodama. Zemlja crvene gline je bogata i znači da se stvoreni štandovi pretiču da se preplavljuju kada se udari u one dugačke letnje dane.

• 01 od 05

  Prince Edward Island sezonski proizvod

  PEI i dalje ima puno i puno farme za takvu malu pokrajinu. Tržište farmera i stočari na farmama nisu previše teško pronaći, pa znajte šta očekivati ​​kada se ovo Vodič za PEI sezonski proizvod .

• 02 od 05

  PEI Krompir

  Zemljište na PEI-u postaje svjetski poznati (barem kanadski poznati) krompir. Izuzetno su kremasti i vredni traženja. Takođe čine odličan pomfrit i žitarice , kao i savršeni pire krompir , od kojih su svi divni uz mnoštvo morskih plodova dostupnih u pokrajini.

• 03 od 05

  PEI Jastog

  Svježi, slatki, nežni jastog je veliko zadovoljstvo mještanima i posjetiteljima. Pogledajte kako kupiti jastoga , kako kuvati jastoga i kako jesti jastoga .

• 04 od 05

  PEI Oysters

  Mnogi ostrige, uključujući poznate Malpeke, se gajuju u čistim vodama oko ostrva Prince Edward. Pogledajte ovu sjajnu mapu PEI ostrige za više informacija i saznajte više o Oysters-u .

• 05 od 05

  PEI Dagnje

  Vode PEI-a takođe su dom za druge bikove, uključujući široko rasprostranjene školjke (bez grit!) Dagnje podignute od strane više od 130 proizvođača školjki na ovoj provinciji otoka. Ostrvo Princa Edvarda je bila prva pokrajina koja je imala kultivisane dagnje, a PEI se sada specijalizovao za naročito debelim primercima koji su znatno veći od njihovih divljih kolega. Pogledajte kako da kuvamo dagnje ako ih malo podignete.