Umoran od dosadnih jela? Ovo je univerzalno popularno jelo koje će i odrasli i djeca voleti.
Šargare se bacaju rastopljenim puterom, smeđim šećerom i biberom pre nego što se peče dok se meke i karamelizuju.
Ovo je savršeno bočno jelo koje prati pečenu piletinu ili govedinu. Može se poslužiti i salatom od čičme i kuskuzom kao deo vegetarijanskog obroka. U svakom slučaju, ne očekujte ostatke!
Šta ćeš ti trebati
- 1 gomilu
- šargarepe (lupine)
- 2 kašike maslaca (rastopljeno)
- 1 žlica smeđi šećer
- crni biber, po ukusu
- slana po ukusu (poželjne su slane morske soli)
- Ukras: peršin ili korijander
Kako to učiniti
- Rashladite pećnicu do 360 F (180 C).
- Urezivanje većih šargarepa na dva dužina, tako da su svi komadi približno iste veličine. Možda će vam trebati četvrtina ekstra velikih šargarepa.
- Provucite ploču za pečenje sa aluminijumskom folijom i uredno uredite šargarepu na ležištu, kako biste bili sigurni da se ne preklapaju.
- Četkica rastopi maslac na šargarepu lagano s silikonskom četkicom za pecivo i potom ih potresati smeđim šećerom pre nego što im doda dobar mlet crnog bibera da završi.
- Pečite u pećnici oko 25 minuta ili dok ne budete blagi i počnite da se smejete.
- Posuti s slomljenim morskim slanim ljuspicama i ukrasiti sa peršunom ili korijanderom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 77 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 15 mg |
| Natrijum | 98 mg |
| Ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 0 g |