Repnice dobijaju lolje rep, iskreno. Kada se kuva i pire, pored toga što je zaslađena šećerom i dotaknuta bogatstvom maslaca, repa je jednako ukusna. Poverite nam, ovaj recept će pretvoriti repe ne-vjernika.
Šta ćeš ti trebati
- Kosher sol, po potrebi
- 1 funt repa, oljuštena i isečena u velike kockice
- 2 do 3 kašike maslaca
- 1 šećerna kašika
- 1/4 kašike mlevene paprike
Kako to učiniti
- Donijete veliki lonac slane vode do vrućine na visokoj vrućini. Kada se vreo, dodajte repa, kuvajte do tenda, oko 20 do 30 minuta (Koristite nož za provjeru nežnosti repa.).
- Iscijedite vodu iz repe, dodajući repa natrag u pot. Dodajte puter, šećer, biber i sol. Mash repa maslacom i začina koristeći masazer krompira, dok ne dostignete željenu konzistenciju. Okusite, prilagodite začine i poslužite.
Više Turnips Recepti:
Braised oxtails sa šargarepom, parsnipom i repom
Repa supa sa Turnip Greens
Pirinač sa repom
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 97 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 19 mg |
| Natrijum | 123 mg |
| Ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 1 g |