Ovi rezani luk su na roštilju s fantastičnim balzamičnim sosom. Poslužite ovakve stvari kao što su ili koriste ove lukove u bilo kom receptu koji ih poziva. Oni stvarno komplimentiraju hamburger na žaru ili biftek.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma (900 g) crvenog luka
- 1/2 šolje (120 ml) svježi peršun (seckano)
- 2 kašike (30 ml) balzamičnog sirćeta
- 1 kašika (15 ml) maslinovog ulja
- 1 1/2 čajne žličice (7,5 mL) svežeg ruzmarina (sječano)
- 1 čokoladni luk (mleveno)
- Dash salt
- Dišni biber
Kako to učiniti
1. topli sir, beli luk i ruzmarin u posudi do vrućeg. Nemojte kuvati. Neka stoji 20 minuta.
2. Toplo ulje u zasebnoj posudi.
3. Lezite luk na 1/2-inčne rezove.
4. Postavite na listu za kolačić i obadite s obe strane ulje.
5. Posuti solju i biber preko luka.
6. Roštite na srednjoj vrućini 4-6 minuta. Pustite luk na licu malo uklj.
7. Uklonite sa žara i odvojite se u prstena. Bacanje sa mešavinom sirćeta i peršunom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 93 |
| Ukupna mast | 2 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 33 mg |
| Ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 3 g |