Ako ste ikada posetili Nju Orleans, sigurni ste da ste probali autentičnu mufuletu. A ako niste bili u Noli, to vam ne treba da sprečava da imate jedan od najboljih sendviča u zemlji. Složeni visoki i stisnjeni plodovi, ovaj sendvič sjemenke od sesame sadrži slojeve prekrivene prelivom mortadele, šunke, salame, provolona i sveže mocarele. Poznati maslinasti šipak je pun sjajne dobrote i čini ovaj sendvič još ukusnijim.
Šta ćeš ti trebati
- Za Spread:
- 1 tbsp. pimento punjene zelene masline
- 1/2 tbsp. banane paprike
- 1 tbsp. giardinara (želite sebi da napravite? kliknite [
- HERE ])
- 1 tbsp. isjeckan
- brzo kikiriki crveni luk
- 1 tbsp. tečnost za brisanje od brza crvenog luka
- 1 tbsp. maslinovo ulje
- Za sendvič:
- 1 muffuletta roll ili francuski okrugli kobasica
- 4 rezina provolona
- 5 rezina mozzarella
- 4 rezina mortadela
- 4 rezina šunka
- 10 komada salama
Kako to učiniti
Napravite širinu:
- Približno odsečite pimento punjene zelene masline, girardinara, papričice i brinuti crni luk. Zatim ih dodajte u malu posudu. Brisati sa tekućom tečnom kiselinom i maslinovim uljem. Odložite.
Napravite sendvič:
- Isecite hljeb na sredinu i dodajte polovinu mešavine na donju polovinu mufulete. T
- op pola mortadele, pola šunke, pola salame, pola provolona i svih mozzarella.
- Zatim dodajte preostale provolone, preostale salame, preostalu šunku i preostalu mortadelo. Pređite meso preostalim širenjem i stavite gornji komad hleba na vrh.
- Obložite sendvič čvrsto u tinfoil i stavite nešto iznad nje najmanje 30 minuta pre nego što poslužite tako da se okusi mogu meldovati i sendvič ostaje zajedno.