U ovom jednostavnom receptu, kokoši bez kosti se sporo kuvaju do savršenstva u sporim kuhinjama zajedno sa krompirom i šargarepom. Kondenzovana juha čini ovu piletinu lakšom pripremom, a mešavina čorbe čokolade dobro okusi. Recept poziva na pola pilećeg brega, ali pileće ponude ili kokoške kokošije bez kosti bile bi odlične u posudi. Ili koristiti kombinaciju oba. Smeđe pileće grudi pre nego što se dodaju u spor kuhar dodaje ukus, ali nastavite i preskočite taj korak ako ste kratki na vreme.
Kondenzovana krema od pileće supe pomaže da sos bude debeo i kremast, a dodaje i ukus. Krem pilića sa biljkama, kremom od celerne supe ili kremom od pečurke može se koristiti iu receptu.
Budite slobodni da dodate dodatni rezan luk na spor kuhar zajedno s krompirom, ili dodajte malo svježeg seckanog peršuna u blizini kraja kuvanja. Sveže pečurke na rezancima takođe bi bile odlične u posudi. Odmaknuto smrznuto povrće (npr. Zamrznuti zeleni pasulj, grašak, mešano povrće) može se dodati u posudu oko 30 minuta pre nego što se poslužuje.
Uopšteno govoreći, kondenzacija u spornom kuhinjskom aparatu dodaje tečnost u posudu, tako da treba uravnotežiti nerazrijeđenu supu. Ako se završni sos završi previše gustim, dodajte malu količinu pilećeg mlijeka, mlijeka ili kreme i nastavite kuvanje dok se ne zagreje.
Šta ćeš ti trebati
- 6 srednjeg krompira
- 1 šolja rezana celera
- 8 unča bebi šargarepa (oko 1 ½ šolje)
- 6 komada pilećeg praseta bez kosti, bez kože
- 1 (10 3/4-unca) može krem pilića supa
- 1 omotač suve supe luka supa
- Opciono: Sveže seckano peršun, za ukras
Kako to učiniti
- Odlepite krompir i posekajte ih na kockice od 1 do 2 inča. Isecite celer na 1 inčni komad.
- Stavite sve rezani krompir, narezanu celeru i drobljenicu na dnu sporog šporeta.
- Pileće grudi očistite s papirnim peškirom.
- Bacite biljno ulje u tanjir na srednjoj vrućini. Dodajte pileće grudi i kuvajte oko 2 do 3 minuta sa obe strane, ili dok se blago ne smeše.
- Stavite piletinu preko povrća. Pokrijte nehrđajućom kremom od pileće supe. Potapajte suvom mješavinom lukovice.
- Pokrijte i kuhajte na LOW-u od 5 do 6 sati, ili dok se piletina ne kuva i povrće nije dobro.
- Piliće i povrće prelijte na posluživanje ili na ploče. Uređaj sa svježim seckanom petlju, po želji.
Krompir sa niskim sadržajem škroba - kao i voštani sorti crvene krompira, novi krompir i okrugli belci drže se bolje od visokog skrobnog krompira kao što su russets. Takođe možete kuhati krompir i šargarepu odvojeno ako želite više kontrole nad vremenom kuvanja. -
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1294 |
| Ukupna mast | 72 g |
| Zasićenih masti | 21 g |
| Nezasićena mast | 29 g |
| Holesterol | 428 mg |
| Natrijum | 471 mg |
| Ugljikohidrati | 17 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 136 g |