To je neka vrsta naba (vruće lonac) jela. To bukvalno znači staviti sve zajedno u pot. Možete staviti različite sastojke, kao što su plodovi mora i povrće. Obično se kuva za trpezarijom dok ljudi jedu.
Šta ćeš ti trebati
- 3 1/2 čaše Daši supe
- 4 žlice žele
- 2 kašike sojinog sosa
- 2 kašike mirina
- 1 kašičica soli
- 4 ili 8 školjke od čvrste ljuske, očišćene i pesak proterani
- 2 lososa od lososa ili fileta lososa, isečenih na dužinu od 2 inča i uklonjenih kostiju
- 1/4 glave hakusai (kineski kupus), opran i sječen na 2-3 inča dužine
- 1 negi, prasak, isprati i isecati dijagonalno
- 1 šargarepa, oljušteno i rezano u 1/4 inča debljine
- 8 šitake pečurki, uklonjeni stablo
- 1 enoki pečurke, obrezane
- 1 šungiku (hrizantemna zelena), oprana i presečena na dužinu od 2-3 inča * opciono
Kako to učiniti
- Stavite posudu od supa u Donabi pot ili električnu veštačku mašinu.
- Zagrejati supu i dovesti do vrela.
- Uzmi sok, soja sos, mirin i sol.
- Spustite toplotu na nisko. Prvo dodajte losos i školjke u pot.
- Stavite ostale sastojke i potopite dok ne omekšate i prokrižete.
- Pripremite pojedinačne posude za hranu za hranu i uzmite ih uzimati neke urezane sastojke u posudu dok jedu.
* čini 4 porcije
Takođe pokušajte Creamy Hakusai supa.