Definitivno ima neke umirujuće osobine, uključujući emocionalne
Pileća supa je možda najbolja hrana za udobnost. Njegova umirujuća aroma i bogat ukus donose sećanja na mamu ili baku ljubeći potom u kuhinji.
Možda ste iznenađeni kada saznate da Kinezi pojedu više piletine supe nego bilo koju drugu kulturu.
Pileća supa je čvrsto ukorijenjena kao tradicionalna hrana u aškenazističkoj jevrejskoj kulturi, koja je proširila svet, jer su Jevreji migrirali širom sveta.
I naravno, pileća supa igra centralnu ulogu u proslavi Pasha .
Ova ukusna supa se smatra i za seljačku hranu, jer se može brdovito baciti sa dijelova ptica koje nisu neophodno meso, ali sadrže intenzivne ukuse, poput vrata, leđa, krila i kostiju. Nakon što se meso cele piletine koristi za jedan primarni obrok, trup može biti transformisan u jednako raskošnu i zadovoljavajuću supu.
Je li pileća supa jevrejska penicilina?
Na ovom pitanju je i dalje naučna presuda. Sigurno izgleda da pomaže onima sa prehladama i zagušenjima, ali to možda neće biti najbolji izbor za uznemireni stomak, osim ako nema masti.
Izgleda da neke studije pokazuju određene lekovite osobine pileće supe, dok drugi kažu da svaka supa može proizvesti isti rezultat. Izgleda da se doktori slažu da vruća, ukusna juha pomaže u otvaranju nosnih prolaza i pomiruje grlo u trajanju do pola sata.
Praženje supe kroz slamu ne proizvodi isti povoljan rezultat kao i konzumiranje vruće supe kašikom. Jasno je da su para i aroma važni faktori.
Jasne supe obezbeđuju potrebnu hranu i hidrataciju, a istovremeno pomažu u stimulaciji apetita. Naravno, tu je i emocionalni faktor.
Sjećanja na kuću, koje su mama provodila s supom kao dijete, ili samo topli osećaj vruće supe u stomaku snažno dolaze u igru. Pažnja, negovanje i ljubav su dobri lekovi, a oni su snažna komponenta pravljenja supa za nekoga ko se oseća pod vremenom. Možda bi bilo dobro za dušu, kako to kaže poznata knjiga.
Kakva vrsta piletine supe?
Svaka vrsta pileće supe će učiniti - očistiti juha, piletina, piletinu sa pirinčem, pileće povrće, čak i krem pilića. Dobijate ideju - reč "pileće" mora biti u ime magije isceljenja ako verujete ovom kulturnom fenomenu. Naći ćete sve što ste ikada želeli znati o piletini supu.
Kuvari za pileće supe
- "Ceo svet voli piletinu supu"
- "Kuvar za dnevnu supu"
- "Praznik supa"
- "Pileća supa za recepte duše za zauzetim majkama"