Kanadska sirova supa sa povrćem

Sir Velveeta čini ovo glatkom supom, ali možete zameniti ostatak Cheddar sira. Oborite supu sa kiselim jalapeno prstenovima ili prženim trakama od crvene paprike.

Šta ćeš ti trebati

• 1/2 čaša putera
• 1 šargarepa (rezano u 1/8-inčne kockice)
• 1/2 cup celera (rezano u 1/8-inčne kockice)
• 1/2 luk čaša (seckano)
• 6 kašika brašna
• 3 čaše pileće juho
• 3 čaše pola i po
• 2 kilograma velveeta (urezano u male kockice)
• 1 kašika peršuna (svježe, seckane)
• Ukrasni: kiseli jalapeno rezani krastavci ili pečeni krastavčići

Kako to učiniti

1. Isperite maslac u zalivu ili holandskoj peći na srednjoj niskoj vrućini. Dodajte šargarepu, luk i celer sve odjednom i suté dok ne ponudite.
2. Dodajte brašno i mešajte dok se brašno ne upije u puter.
3. Kuvati dok se mešavina ne počne pretvarati svetlo smeđom bojom (svetlo roux).
4. Povećajte toplotu do srednjih i dodajte malo pileća juha. Nastavite da kuvate i mešajte sa vibriranjem dok se ne formira debela baza.

1. Dodajte pola i pol, pazite da ga ne pustite da vreo.
2. Dodajte sir, mešajući dok se kocke ne stopaju. Ako je previše debeo, dodajte više pola i pola ili malo mlijeka za tanak.
3. Prije dodavanja dodajte makro ovce. Ukras sa jalapeno rezima papričice ili pečenim crvenim paprikom.

Možda vam se sviđa

Karfiol i sirova supa, Spori kuhar

Čile Soup Recipe recept

Sirup brokolija

Jednostavan recept za brokolije supe od sira, Spori kuhar

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	534
Ukupna mast	35 g
Zasićenih masti	22 g
Nezasićena mast	7 g
Holesterol	110 mg
Natrijum	2.318 mg
Ugljikohidrati	29 g
Dijetetski vlak	2 g
Protein	28 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)