Sa samo četiri sastojka ova supa od brokolija od sira ne bi mogla biti lakša, a posuda za kuvanje čini kuvanje gotovo bez upotrebe ruku. To je odlična supa koja se popravlja na hladan zimski dan. Stavite ga ujutro i vratite se kući sa posla (ili igrajte) u posudu od kremastog sirovog supera brokolija. Ili ga popravite i hladite na ručku sledećeg dana. Zahvaljujući Johnu G. za razmjenu ove ukusne brokolijeve supe.
Da bi dodali rafalnu boju i dodatni ukus i teksturu supu, slobodno dodajte malo fino sitno parene šargarepe ili fino iseckane crvene paprike do završene supe.
Da biste malo malo osvježili supu, koristite polumazu i polu pileću juhu, ili koristite mlijeko i dodajte ga prije nego što se supa završi. Oborite supu s izrezanim cheddarskim sirevima ili krutama.
Ovaj recept čini dovoljno za šest, a neverovatno je lako povećati za potluck ili specijalno okupljanje. Ako ga odnesete na zabavu ili na veliku večeru, poslužite ga toplo od spora. Poslužite sendvičima ili sitanoj ili bačenoj salati za ukusni ručak ili veću večeru.
Za stovetop verziju napravljenu s domaćim sosom, pogledajte ovaj brokoli i cheddar sira .
Šta ćeš ti trebati
- 1 (8-unca) jar Cheez Whiz
- 1 (10 3/4-ounce) može kremu od celerne supe
- 16 unci smrznutog brokolija (ili sveže pareno, pogledajte dolje)
- 2 šolje pola i po
Kako to učiniti
- Kombinujte sve sastojke u posudi za kuhanje sporog štednjaka.
- Gurnite na oko 2 do 3 sata na niskom nivou, ili dok brokoli ne rade i supa je vruća.
- Po želji, mešati neku ili sve supe u blender. Ili koristite mikser za uranjanje.
Ekspertski saveti
- Kada mešate vruće tečnosti, nikada ne popunite blender iznad oznake na pola puta. Idealno, popunite blender približno jednu trećinu. Otpustite središnju šolju u poklopcu. Postavite preklopljen kuhinjski peškir preko poklopca i držite poklopac čvrsto s jedne strane dok koristite drugu ruku da pulsirate supu sve dok ne bude glatka. Takođe pogledajte: Kako piree supe u blenderu
- Smanjite vrijeme kuvanja isparavanjem brokolija pre nego što ga dodate u spori štednjak.
- Popijte supu sa isjećanim cheddarnim sirom, krutonima , komadima kuvanih slanina ili šunkom sa šunkom.
- Da kuvamo supu na stovetopu, otapajte brokoli. Kombinujte sve sastojke u velikom sudu. Donesite do vrućine na niskoj vrućini i nastavite kuhanje oko 20 do 30 minuta. Ne dozvolite da se supa zavari.
- Ako prevozite supu, prvo kuvajte, a zatim spakujte spori štednjak u novinama ili peškiri kako biste ga držali vreli. Kada dođete do događaja, uključite ga, postavite je na nisko i služi.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 333 |
| Ukupna mast | 26 g |
| Zasićenih masti | 16 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 83 mg |
| Natrijum | 503 mg |
| Ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 12 g |