Šta ćeš ti trebati
- 1/2 šolje seckano zelenom
- paprika
- 1/2 šolje siječenog luka
- 2 kašičice putera
- 2 kašičice
- ekstradjevičansko maslinovo ulje
- 1/2 kg
- mljevena junetina
- 1 čaša paradajz sok
- 1/2 šolje krompira
- 1/2 šolje sakupljene šargarepe
- 1 1/2 kašičice so
- 2 kašike maslaca
- 2 kašike brašna
- 2 šolje mleka
Kako to učiniti
- Zagrejte 2 kašičice maslaca i maslinovog ulja u tanjiru preko srednje niske topline; sauté zelena paprika i seckani luk do meke. Dodajte mleveno goveđo i kuhajte , mešajte i razbijte, sve dok ne porite. Ispraznite višak masti.
- Dodajte paradajz sok, krompir, šargarepa i sol. Pokrijte i uturajte 20 minuta, ili dok povrće ne rade.
- Taliti maslac u srednjoj ponori na srednjoj niskoj vrućini; mješavajte u brašnom sve dok se ne postane glatko i mehuriće. kuhati, mešajući, za 2 minuta. Postepeno mešajte u mlijeku i kuhajte, stalno mešajući, sve dok se ne zgušite.
- Miješati sos sa mešavinom govedine i povrća u tanjiru. Topi i služi.
Još Recepti
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 433 |
| Ukupna mast | 24 g |
| Zasićenih masti | 11 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 83 mg |
| Natrijum | 1,348 mg |
| Ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 24 g |