Chuckwagon Ground govedina supa sa pasuljima

Ova chuckwagon supa je jednostavna goveđinska supa napravljena od paradajza, pasulja i seckanih povrća. Neki chile prah i paprika pomažu ukusu supe i daju joj jugozapadni ukus.

Koristite pinto pasulje, sjeverno selo ili mali crveni pasulj u supi. Crni pasulj bi takođe bio dobar.

Poslužite supu za ručak ili večeru s svežim pečenim kukuruzom ili keksom.

Šta ćeš ti trebati

• 2 rezina slanine, narezane
• 2 kilograma ekstraktnog goveđeg mesa
• 1 veliki luk, seckani
• 1 šolja seckana celera
• 2 karanfilića beli luk, mleveno
• 3 srednje šargarepa, tanki narezani
• 2 šolje govedine
• 2 limenke (po 14,5 unci) kocke od paradajza u soku
• 1 može (4 unce) isecati blage zelene čile paprike
• 1 kašičica Worcestershire sos
• 1 kašičica soli
• 1/2 kašičice čili praška
• 1/2 čajne žličice papričice paprike ili cipele cayenne paprike
• Svježe mljeveni crni biber po ukusu
• 2 limenke (po 15 unci) pasulja (pinto, sjeverno, mala crvena, ili mešavina), isušeni

Kako to učiniti

1. U holandskoj peći ili skladištu na srednjoj vrućini, skuvaj slaninu do oštrih. Skinite slaninu na papirne peškire da biste iscrli.
2. Dodajte mljevenu govedinu, luk i celer na slanine slanine; kuvanje, mešanje, sve dok govedina više nije ružičasta. Dodajte beli luk i kuvate 1 minut duže. Dodajte šargarepu, govedinu, paradajz, papriku, sos od Worcestherhirea, so, čili prašak i čipotl ili kajenski papar.
3. Dovedite do vrućine; smanjite toplotu na nisko, pokrijte i uturijte 30 minuta, ili dok se povrće ne rade.

1. Dodajte isušene konzervirane pasulj. Okusite i dodajte biber i više soli, ako je potrebno.
2. Popijte juhu oko 15 minuta duže.
3. Služite supu biskvitima, kruškom, krofnom ili krofnom.

Ekspertski saveti

• Slobodno dodajte zamrznutog zrna, graha i / ili kukuruza oko 7 do 10 minuta pre nego što se supa završi.

Možda vam se sviđaju : Sirloin burgerska supa , lagana tačija supa sa goveđem , ukusna čizburgerska supa sa krompirom i povrćem

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	699
Ukupna mast	16 g
Zasićenih masti	6 g
Nezasićena mast	6 g
Holesterol	103 mg
Natrijum	384 mg
Ugljikohidrati	81 g
Dijetetski vlak	23 g
Protein	60 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)