Za Giora Shimoni, stvaranje ovog recepta je bila srećna nesreća. "Mi to zovemo našom velikom greškom za grickalice." Pripremajući supu od supe od graha, "on govori", istrčali smo iz split graha, pa smo dodali nekoliko leća, otkrili smo da je kombinacija, i to u ovom odnosu, super ukusna. lako je napraviti i zdrava supa je posebno lepo služiti za jesenje ili zimsku porodicu ili večeru Shabbat.Moje djece vole da potapaju svež hleb ili izazove u njega. "
Postanite obrok: Pratite ovu jednostavnu hranljivu supu sa slanom gljivaricom i lukom omletom ili sendvičom za zavijanje . Nosite komfor za hranu kroz dezert sa ovim keksima sa čokoladom i orasima sa ovsenim mesom bez mleka.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 veliki luk, oljušten, isečen i seckana
- 3 karanfilića beli luk, oljušten i seckana
- 3 lista lova
- 3 celerne stabljike, obrezane i seckane
- 3 šargarepe, oljuštene i seckane
- 1 1/2 čaše suvog split graška, podiže i isprati
- 1/2 čaša zelene ili smeđe leće, podiže i isprati
- 8 šolje vode
- 1 žlica seckane sveže peršun
- 2 kašičice so
- 1/2 kašičice svježe mljevene crne paprike
- 1/2 kašičice osušenog bosiljka
- 1/2 čajne žličice
- osušena timijana
Kako to učiniti
- U velikom zalihu zagrejte ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte crni luk, beli luk, lovor, celer i šargarepu, dok su lukovi mekani i prozirni oko 6 do 8 minuta.
- Dodajte grašak, lešicu i vodu. Dodajte do vrele, smanjite toplotu na nisko i simetrišite, povremeno mešajte 40 minuta.
- Obrišite u peršunu, so, biber, bosiljak i timijan. Pokrivajte i simprimirajte, povremeno mešajte 20 do 40 minuta, dok se grašak ne raspadne, a povrće je dovoljno mekano da se iseže.
- Uklonite listove lova. Koristeći imerzioni mešač, pirejte supu dok ne glatke.
Uredio Miri Rotkovitz
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 151 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 635 mg |
| Ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 6 g |