Taj recept za veganske kolače od avokada bez marelica uzima zdravo čokoladu na potpuno novi nivo korišćenjem zdravih masti.
Bogat i ukusan, nikad ne biste pretpostavljali da su ti slatkiši dobri i za vas. Ne sadrže maslac, nema jaja i nema ulja. Umjesto toga, ovi bundevi koriste prirodne sastojke koji se uklapaju u zdrav način života i nude dijete bez krivice. Odlična su za ljude sa alergijama na jajnu i mlečnu hranu.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje brašna (
- sveobuhvatna )
- 2 šoljice šećera (bela)
- 3/4 čaša kakao u prahu
- 1 kašičica za pecivo za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1 šolje
- avokado (pire)
- 1/2 čašasto sojino mlijeko (vanila ili ravnica)
- 1/3 čaše vode
- 1 kašičica ekstrakt vanile
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 350 F.
- Obložite ploču od 13x9 inča sa sprejom za kuvanje. Zatim postavite posudu sa pergamentnim papirom, ostavljajući 2-inčni prevlaka na obe strane tiganja. Pritisnite papir za pergament tako da se drhti na tanjir. Ponovo pokrijte sprej sa sprejom za kuvanje i dodajte drugu traku papira za pergament, postavljajući ga u suprotnom smeru i sa 2-inčnim nadvorom. Pritisnite ga nadole i pokrijte ga sprejom za kuvanje. Odložite.
- U srednjoj posudi za mešanje, brušite brašno, šećer, kakao u prahu , prašak za pecivo i sol dok dobro kombinujete. Odložite.
- U velikoj posudi za mešanje, tukli zajedno pirevi avokado, soja mleko, vodu i ekstrakt vanile. Dodajte suhe sastojke, miješajte sve dok se ne kombinuje.
- Sipajte u pripremljenu posudu za pečenje i pecite 30 do 35 minuta, ili dok vrh ne postane sjajniji, a zubna špica umetnuta u centar pojavljuje se sa samo nekoliko mrvica. Dozvolite da se kolači potpuno opuštaju u tiganju pre sečenja u trgove i serviranja.
- Nakon što su se kolači ohladili, pričvrstite papuče i podignite kolače iz posude i pređite na ploču za rezanje. Koristite nazubljen nož za sječenje kolača na 12 do 16 komada, a zatim podignite pergament i pređite na posluživanje.
Čuvanje Vegan čokolade Avokado Brownies
Ako tražite da se browi drže na kratko vreme, bilo da se radi o prodaji bake za školu vašeg djeteta ili ručkove za pakovanje, možete ostaviti ostatke u kontejneru nezavisnom od zraka odvojenim voštanim papirom i slojevitim na vrhu jedni druge ne više od sedam dana.
Ako želite da ih duže uskladištite, morate ih zamrznuti u vrećici zamrzivača nakon svake pojedinačne svrhe. Morate ih otapati preko noći na sobnoj temperaturi ili mikrotalasnoj pećnici pre nego što ih poslužite. Oni će održavati bilo gdje od 2 sedmice do 3 mjeseca nakon zamrzavanja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 199 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 175 mg |
| Ugljikohidrati | 41 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 2 g |