Sok od jabuka, smeđi šećer i senf se čine odličnim ukusnim goveđim mekom, a spori štednjak čini ga blagim i laganim.
Šta ćeš ti trebati
- 1 goveđi biskvit, oko 4 kilograma
- 4 šolje sok od jabuke
- 1 čaša smeđi šećer
- 1 žlica pripremljena senfa
- 6 do 8 malih do srednjih crvenih krompira, sečenih na pola ili četvrtine
- 2 do 3 srednje šargarepe, upijaju se i poseče u komade
- 1 veliki luk, oljušten i urezan u osme
- 1/2
- glavu kupus , isečeni u komade
Kako to učiniti
- Stavite sve sastojke u veliki spori štednjak (ako je potrebno, isecite meso na pola). Nežno premešajte za mešanje.
- Kuvanje na HIGH 4 do 5 sati ili na LOW-u 8 do 10 sati.
- Uklonite meso i povrće i neku tečnost za kuvanje.
- Malo mesa na tanjir. Poslužite sa povrćem i nekim tečnostima za kuvanje.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1078 |
| Ukupna mast | 40 g |
| Zasićenih masti | 15 g |
| Nezasićena mast | 18 g |
| Holesterol | 290 mg |
| Natrijum | 293 mg |
| Ugljikohidrati | 82 g |
| Dijetetski vlak | 8 g |
| Protein | 95 g |