Lasagna rolnice ili lazanje rolne su sve veći trend hrane koji postaje popularan uz tradicionalnu slojevitu lazanje. Ove vegetarijanske lazanske rolnice se izrađuju s svežim bosiljem pesto i slatkim krompirom, što znači da su dovoljno slatke za vegetarijansku djecu, ali sa pesto, ricotta i svežim špinatom, pogodne su i za odrasle. Cela porodica će voleti ovaj valjani recept za lazanje.
Tražite više jednostavnih i hranljivih ideja o vegetarijanskoj večeri? Pogledajte ove jednostavne i poznate ideje za večernju večernju vegetarijansku večeru .
Recept od ljubljanskog Sweet Potatoes.
Vidi takođe:
- Više vegetarijanskih lažanskih recepti pokušati
- Još lakši vegetarijanski recepti
Šta ćeš ti trebati
- 4 srednja slatka krompira (oko 2 kilograma)
- 4 šoljice lagano upakovane sveže listove bosiljka
- 4 šolje lagano spakovanog svežeg spanaća
- 2 kašike orahovog oraha
- 2 kašike maslinovog ulja
- 5 karanfilića beli luk
- Slana po ukusu
- 15 unci delimičnog ricotta
- 6 unci mozzarella (naribano)
- 1/3 čaše parmezanskog sira
- Crni biber po ukusu
- 2 šolje marinara sos (paradajz bosiljak)
- 12 lazanskih rezanci
Kako to učiniti
Rerna za pećnicu do 350 ° F.
Pocnite slatki krompir s celom viljuškom. Svakako zavijte u vlažni papirni peškir i mikrotalasnu na visokom nivou, sve dok se ne odvrne viljuškare, ukupno 6 do 8 minuta. Kada je slatki krompir dovoljno hladan da dodirne, uklonite kožu.
U međuvremenu, u procesoru hrane, kombinujte bosiljak, spanać, borovnice, maslinovo ulje i beli luk da biste napravili pesto. Mešajte do glatke.
Dodajte ricotta, polovinu mozzarelle, parmezanskog sira i oljušteni slani krompir na pesto u procesoru hrane i postupajte dok ne glatko.
Odlučite se slanim i crnim biberom.
Provucite 3/4 čaše paradajz sosa na dno 9-do-13-inčne ploče za pečenje.
Dodajte loncu sa slanom vodom do vrele, a zatim dodajte lazanje. Kuvati dok ne upadne al dente. Koristite par klešta, pažljivo uklonite rezance iz vode za kuvanje i postavite ih jedan pored drugog na pločicu za pečenje ili na radnu površinu.
Podijelite slatki krompir na rezance i proširite ih kako biste ih pokrivali. Počevši od jednog kraja, lagano prelistajte svaki rezanci. Postavite rolne, spustite stranu prema dolje, u posudu za pečenje s paradajz sosom, što ćete ih postaviti što pre moguće. Vrh sa preostalim paradajz sosom.
Pokrivajte pan sa aluminijumskom folijom i pecite 30 minuta. Uklonite foliju, dodajte preostali mocarela sir, a zatim se vratite u pećnicu, otkriveni, dok sir ne počne braon, oko 15 minuta. Dozvolite da se ohladi najmanje pet minuta prije služenja.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 706 |
Ukupna mast | 27 g |
Zasićenih masti | 12 g |
Nezasićena mast | 10 g |
Holesterol | 59 mg |
Natrijum | 4.754 mg |
Ugljikohidrati | 77 g |
Dijetetski vlak | 26 g |
Protein | 51 g |