Koristite vertikalni roštilj ili pivo ili soda konzervu za ovu ukusnu pečenu piletinu. Ako ne koristite vertikalni roast, pažljivo balansirajte piletinu na konzervi, tako da dve noge i može delovati kao "stativ".
Pivo, sok ili soda pomažu da pilića bude sočna i ukusna.
Poslužite ovoj ukusnoj piletini s krompirom ili pirinčem i bočnom jelima od povrća, zajedno sa salatom ili šunkom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 piletina, oko 4 do 5 kilograma
- 1 čaša piva, kola ili sok
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 2 kašičice razbio beli luk
- 1 kašičica začinske peradi
- 1/2 kašičice suvog lista majčine dušice
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašike paprike
Kako to učiniti
Stavite vertikalni roštilj s kontejnerom ili otvorenom pivom ili soda na kanalu za pečenje. Popunite konzervu sa pivom, kola ili sokom.
Operite pile i osušite. Spustite piletinu nad konzervom ili kontejnerom; bubuljice će biti okrenuti dole. Ako balansiranje na konzervi bez postolja, kako bi ga zadržalo od preklapanja, pustite da se pile naslanja na krajeve nogu i konzervu, formirajući stabilan "stativ".
Kombinujte preostale sastojke i patite po celom piletinu.
Pečenje u trajanju od 1 1/2 do 1 3/4 sata, ili do najmanje 165 F na termometru mesa ili sondi pećnice ubačene u najgušće, mesnatiji deo butine, ne previše blizu kosti.
Pivo može piti na roštilju. Klasično pivo Terrija može pileći za verziju na žaru.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 907 |
| Ukupna mast | 51 g |
| Zasićenih masti | 14 g |
| Nezasićena mast | 21 g |
| Holesterol | 316 mg |
| Natrijum | 298 mg |
| Ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 100 g |