Poslijepodne sendviči za čaj

Krastavac, salata od jaja, lososa i još mnogo toga

Čaj sendvič je tradicionalno mali, unaprijed napravljen sendvič koji se jede na popodnevnom čaju. Prvobitna svrha čajnog sendviča je da zadovolji bilo koji gladi pre glavnog večernja obroka. Čajni sendviči se ponekad nazivaju sendvičima za prste.

Ovi sendviči mogu imati široku paletu sastojaka, ali oblik i format sendviča su obično isti. Treba ih lako rukovati i biti u mogućnosti da se jedu u dva ili tri ugriza. Aktualni oblik sendviča može se razlikovati od dugačkih, pravougaonih sendviča do trokutnih polu-sendviča. Rezači za keks se takođe mogu koristiti za smanjivanje sendviča u detaljne, dekorativne oblike.

Klasični čajni sendviči koriste bijeli hleb na tanji način kao baza. Često se hljeb lupi i kora se odseče nakon što se napravi sendvič, pre služenja. Savremeni uzimajući čajne sendviče uključuju i druge sorte kruha, kao što su pšenica, raž ili pumpernickel.

Čaj sendvič recepti se često zasnivaju na tradicionalnim kombinacijama ukusa. Slobodno eksperimentišite s sortama hleba, sastojcima i prezentacijom kako biste odgovarali prilici.