Ovaj jednostavan recept za klopke čokolade i kikirikija sa sporim kuhinjama je dobitnik. Postoji samo četiri sastojka i termometar nije potreban.
To je fantastičan kandidat za korpu za jestive poklone za praznike, kao i za hostese poklone i zahvalnicu za nastavnike. To je jednostavno i fantastično poslastice za vašu porodicu.
Obavezno pročitajte napomene na dnu ovog recepta. Ovaj recept najbolje funkcioniše u standardnom sparivom kuhinjom koji ima samo tri postavke - On, Low i High.
Šta ćeš ti trebati
- 2 (16-unce) tegle (2 kilograma) kikirikija (suva pečena soljena)
- 48 unci čokolade (beli badem kora)
- 4 unci čokolade (slatki nemački)
- 10 do 12 unci čokolada (tamno)
Kako to učiniti
- Stavite kikiriki, belo čokoladu, nemačku čokoladu i tamnu čokoladu u sporim kuhinjama.
- Kuvanje na nižim tokom 3 sata. Ne dodiruj. Isključite pot i pustite da sedite 20 minuta.
- Pokrivajte veliku radnu površinu (oko 3 kvadratne stope) sa voštanim ili pergamentnim papirom.
- Potpuno mešati smešu.
- Pustite čaše na papir. Pustite otvrdnjavanje i skladištenje u nepropusnim kontejnerima.
Napomena: The prvi put kada ovo napravite, možda ćete želeti da proverite svoju smešu nakon 2 sata kuvanja.
Neki spori kuhari kuhaju toplije od drugih iako su podešeni na Low. Kada proveravate, ako imate prozirni poklopac, pokušajte da ga ne uklonite. Čokolada bi trebalo izgledati blago rastopiti, ali ne i suvo. Ako izgleda dobro, nastavite sa kuhanjem do 3 sata.
Varijacije
- Možete koristiti 1/2 soljene i 1/2 nesavane suhe pražene orasi. Ali soljeni orasi su dobar kontrast sa slatkom čokoladom.
- Bijela čokolada od badema bele teži slatkišu. Da biste ga smanjili i povećali čokoladni ukus, možete zameniti neku ili sve to sa tamnom čokoladom ili polutrajnom čokoladom.
Najbolji način za štampanje ovog recepta
Još jednostavnijih slatkiša
- Ljepota Kreker Recept : Ljepota krekeri su jednostavna bombona napravljena s krekerima od soda i čokoladom koja je slična tradicionalnoj recepturi kora ili korena. Za Pashu, matzah se može zamijeniti krekeri.
- Recipe za kikirikije od maslaca : Evo još jednog ispucao bombona koji se sastoji od samo četiri sastojka - šećera od kikirikija, čokolade, butera i slatkiša.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 436 |
| Ukupna mast | 33 g |
| Zasićenih masti | 14 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 2 mg |
| Natrijum | 14 mg |
| Ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetetski vlak | 7 g |
| Protein | 11 g |