Rutabagas dodati neverovatan ukus ovim pirećim krompirom. Krompir se pire sa samo malom količinom putera i možete koristiti mlijeko sa niskim sadržajem masti kako bi ih lakše učinili.
Šta ćeš ti trebati
- 3 kilograma rutabaga, oljuštena i isečena na 2-inčne komade
- 2 do 2 1/2 kilograma krompira, oljušten i isečen na 2-inčne komade, oko 5 ili 6 medija
- 2 kašike maslaca
- 2/3 mlijeka
- 1/4 kašike paprike
- 1/4 kašike muškatnog oraščića ili po ukusu
- 2 kašičice iseckane peršunom, opciono
Kako to učiniti
- Kuhajte rutabaga i krompir u slanu vodu u odvojenim sudovima.
- Kada su oba blaga, uklonite sa vrućine. Rutabaga će trajati oko 30 minuta, a krompir će trajati oko 20 do 25 minuta.
- Drain; pire ili mash rutabaga dobro, a zatim sipati krompir. Kombinujte pire rutabaga i krompir; dodajte puter, mleko, biber i muškatni orah. Pobedi dobro. Okusiti i dodati više soli ako je potrebno. Ako je potrebno, ukrasite s seskom peršuna.
Još Rutabaga recepti
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 213 |
| Ukupna mast | 5 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 14 mg |
| Natrijum | 55 mg |
| Ugljikohidrati | 39 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 6 g |