Slatki kroketi od krompira se proizvode sa slatkim krompirom i puterom i jajima, a zatim se duboko pržimo.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šoljice / 4 srednja slatka krompir (pire)
- 2 kašike maslaca
- 1 kašičica soli
- 1/4 kašike mlevene crne paprike
- 2 žlica smeđi šećer
- 1 pakovanje fino
- suve hlebne mrvice (obična )
- 1 jaje (malo tuklo)
- 1 žlica vode
- Ulje (za duboko prženje)
Kako to učiniti
- Kombinujte pire krompir, maslac, so, biber i smeđi šećer; pobijediti sve dok se glatko i dobro ne mešaju. Dobro ohladite.
- Oblikujte hladnu smešu u krokete.
- Nežno pomiješajte jaje s vodom u posudu.
- Stavite fine krušne mrvice u drugu posudu.
- Sipajte krokete slatkog krompira u mrvice, a zatim u pretučenu mešavinu jaja, a zatim ponovo u mrvice.
- Pržite u vrućoj dubokoj masi, oko 370 F, dok se krokete zlatno smeđaju. Dobro isprati. Služi 4.
Možda vam se sviđa
Pamučni svinjski slatki krompir
Jednostavni kandiran slatki krompir sa prženim pecansom
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 221 |
| Ukupna mast | 8 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 67 mg |
| Natrijum | 114 mg |
| Ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 5 g |