Nikad ne možete imati previše recepata od piletine! Isprobajte taj tajlandski inspirirani recept sledeći put kada imate zabavu. Garantujem da će vam se to dopasti gosti.
Šta ćeš ti trebati
- 4-5 kilograma / 1,8-2,2 kg pileća krila
- 1/4 čaša / 120 ml ostrig sosu
- 1/4 čaše / 120 ml suvog crvenog vina
- 1/4 čaše / 120 ml meda
- 4-5 zelenog luka, fino sjeckan
- 4 česna mleveno
- 2 kašike i 30 ml čili sos
- 2 kašike kašike / 30 ml svežeg cilanta, seckani
- 2 zelenog luka, seckane
- 1 kašika / 15 ml
- limunov sok
- 2 kašičice / 10 ml sojinog sosa
Kako to učiniti
- Isecite krila na dva dela i odbacite krilne vrhove.
- Stavite piletinu u plastičnu vrećicu koja može ponovo da se zateže.
- Kombinujte preostale sastojke i sipajte smešu preko krila. Pomerite se da dobro zavolite, vreću za pečat i stavite u frižider u trajanju od 1 do 3 sata.
- Predgrijati gril za srednju toplotu. Skinite krila iz torbe i rezervišite marinadu. Stavite krilca na roštilj i lupite s marginadom. Kuvajte 20 minuta, okrenite i ponovo pokrijte marinadom. Dozvolite kuvanje još 20 do 30 minuta. Odbacite preostalu marinadu .
- Kada sokovi rade jasno, a meso dostiže unutrašnju temperaturu od 165 stepeni, uklonite sa vrućine, ukrašite sokljanim zelenim lukom i poslužite.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 581 |
| Ukupna mast | 30 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 190 mg |
| Natrijum | 826 mg |
| Ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 61 g |