Ovaj klasični recept za goveđo je lagan i ukusan. Dodavanje jabukovog jajeta daje mu lepotu i dubinu ukusa. Ova goveđa goveđa je napravljena gotovim goveđem, krompirom, šargarepom i jabukovim jastučićem u sporim kuhinjama.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 do 2 kilograma pustinjskog mesa
- 8 korenja, tanke na rezance
- 6 srednjeg krompira, tanke na rezance
- 2 jabuke, seckani
- 2 kašičice so
- 1/2 čajne žličice
- timijan
- 1/2 šolje siječenog luka
- 2 šoljice jabukovog jabuka
Kako to učiniti
- Stavite šargarepu, krompir i jabuke na dnu sporog šporeta. Dodajte meso i potresite soljem, timijanom i seckanim lukom. Zalijemo jaje na meso.
- Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi od 8 do 10 sati.
- Sok od brašna s mešavinom brašna i hladne vode (oko 1 1/2 do 2 kašike brašna i 2 kašike vode), kuhanje na HIGH u sporim kuhinjama sve dok se ne zaguši. U suprotnom, prebacite guranje na veliki zaliha na srednju toplotu i isprati sokove pre zadebljanja.